— 35 продолжительное раздаиван1е коровъ и нер'Ьдко по очень сдож- ной схем-Ъ, напр. сначала корнеплоды не вводятся, а поздн'Ье ихъ начинаютъ скармливать и т. п. Производимый при этомъ учетъ себ-Ьстоимости молока и опред-Ьлен!е абсолютной и от­ носительной производительности должны выразить, насколько выгодн-Ье скармливать болЪе правильно составленныя дачи и вводить тЪ или друг1е дешевые корма (напр., корнеплоды). Я лично считаю несравненно бол16е целесообразными иныя схемы опытовъ. Раздаиван1е коровъ, конечно, уместно, и демонстрац1я техники его весьма желательна, но при непременномъ услов1и выяснен1я, какъ неправильно вести сравнен1е кормбаыхъ дачъ по кратковременнымъ учетамъ (когда при однЪхъ комбинац1яхъ происходитъ сдаиван 1е съ тела, при другихъ отложен!ё пита- тельныхъ веществъ въ теле). Смыслъ подобныхъ опытовъ дол- женъ заключаться только въ иллюстрац1и того положен!я, что у коровы молоко на языке. Для уяснен1я же выгодности техъ или другихъ кормовъ сле- дуетъ, по моему мнен1ю, придерживаться и въ крестьянскомъ хозяйстве того же основного принципа, который усвоенъ нашей лаборатор1ей (общей зоотехн1и Моек. Сел. Хоз. Инст.) для опы­ товъ научныхъ. Надо выбрать несколько подходящихъ коровъ, кормимыхъ достаточно обильно (чтобы большого сдаиван1я не было) и стараться демонстрировать, что удои могутъ быть удержа­ ны на той же, примгьрно, высотгь при замещен1и однихъ концент- рированныхъ кормовъ другими (напр., отрубей овсомъ и т. п.) или концентрированныхъ кормовъ корнеплодами по крахмалънымъ эквивалентамъ. Если молоко удалось удержать, легко вывести, сколько фунтовъ одного корма замещаютъ пудъ другого, а сле­ довательно и относительную ихъ выгодность. При этомъ лучше вводить трет1й заключительный пер1одъ съ такимъ же самымъ типомъ кормлен1я, какъ въ начале опыта, для того, чтобы учесть, насколько должны были упасть удои отъ перваго перюда до второго только въ силу удален1я отъ отела. Применять больше, чемъ 3 пер1ода, не следуетъ, ибо это непр1ятныя случайности только увеличиваетъ. Если возмож­ но провести принципъ обратнаго замещешя,. тЪмъ лучше.*) *) т. е. кормить однехъ коровъ въ 1-мъ и 3-мъ пер1оде корнеплодами, а во 2-мъ безъ нихъ, а другихъ безъ корнеплодовъ въ 1-мъ и 3-мъ пер!оде. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека