— 33 чески выгодна, то таковая дача и можетъ считаться «нор­ мою» при данных'ь услов1яхъ. Въ противномъ случа'Ъ дача исправ­ ляется еоотвЪтствующимъ образомъ, и опытъ продолжается еще нисколько дней». Въ чемъ, спрашивается, разница моихъ представлен!й объ организац1и кормлен!я и датекихъ? Если принять во вниманге слова С. П. Фридолина о полной нашей неосведомленности о значен1и упитанности коровы, о повышен1и ея потребностей въ холодномъ хлЪву и проч., трудно понять почему «приходится» составлять пробную дачу обязательно по датскому способу и почему «путь искангя нормы по крахмальной системе» будетъ обязательно «несравненно сложнее» и потребуетъ длительныхъ опытовъ, тогда какъ для искан1я истины по датской системе опыты эти почему-то не требуются. Почему будетъ неправильно сказать такъ: 1) устанавливать правильную дачу приходится всегда болпе или менгье ощупью съ помощью применен1я проб- ныхъ нормъ (кто это, спрашивается, отрицалъ?). 2) если коровы мзнамо недокармливаются, и если мы совершенно не знаемъ (по опыту, конечно), какъ следуетъ кормить скотъ даннаго типа и въ данныхъ условгяхъ, можно применить сначала наугадъ лю­ бую не очень обильную дачу, представляющую большее или мень­ шее приближение къ искомой; если же мы сомневаемся въ томъ, съ какого момента кормлен1е станетъ явно избыточнымъ, то можно составить пробную норму по принцшгу полнаго возмеще- н1я, более грубо по «датскому» способу, более точно по улуч­ шенному датскому, не придавая, однако, получаемымъ даннымъ значен1я непреложной истины — такъ какъ въ кратк1й срокъ опыта корова можетъ еще не вполне раздоиться (поправляя свое тело), можетъ, наоборотъ, еще сдаиваться, полное возме- щен1е можетъ быть убыточнымъ и т. д. 3) для руководства опыты все равно желательны, пользуемся ли мы датской или крахмаль­ ной системой. 4) если же мы работаемъ съ очень удойливыми и хорошо кормимыми коровами (дающими, напр., около 60 ф. молока, которыя встречаются, какъ известно, и у московскихъ крестьянъ), то руководиться принципомъ полнаго возмещешя (по датскому или по крахмальному способу все равно) никакъ нельзя; приходится просто брать подходящ1е къ данному. случаю кормовые рецепты (дачи) и соображаться съ ними (напомню 3 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека