31 ныхъ данныхъ, оттого происходятъ и споры и несправедливые упреки. к) Есть ли разница между „датскимъ‘ ^ способомъ раздаива- Н1Я коровъ и т'Ьмъ, который описывается мною. Я писалъ объ организац1и кормлен1я въ крестьянскомъ хозяйств^ буквально следующее; «Корова даетъ при скудномъ кормЪ, положить, 12— 15 ф. молока, но можетъ дать при наи- лучшемъ питан1и, допустимъ, 30 ф. Начать организовывать ощупью кормлен1е можно съ любою пункта^ лишь бы, дать не­ много хотя больше того, что дается. Высчитывая, что коров-Ь надо, по датскому способу, вы получаете величину совершенно фантастическую, но лучшую, чЪмъ прежняя. Прибавками кор­ ма вы ведете д’ Ъло дальше по направлен1ю къ бол’ Ье пра­ вильному кормлен 1‘ю. Не лучше ли въ такомъ случа'6 не обле­ кать своихъ расчетовъ въ quasi— точную форму, а сказать, что вы выбираете исходную кормовую см^сь вполнп? наушдъ. Я бы на вашемъ м ьстЪ . взялъ (когда еще учился бы ра­ ботать при данной комбинацш услов1й) известную дачу тоже наугадъ, но разница была бы въ сл'бдующемъ: отсутств1е пра­ вильной оценки индивидуальности животнаго и кормовъ дЪлаетъ работу по датской системЪ слЪпой съ массой непонятныхъ для наблюдателя «случайностей». Какое значен1е можетъ им'Ъть это для отягощен1я работы и уменьшешя ея продуктивности, ясно вся­ кому. При крахмальной систем^ слЪпая работа избегается. Дей­ ствительно, съ помощью более правильныхъ расчетовъ поддер­ живаю щаго и прибавочнаго корма я установилъ бы несравненно точнее, что я корове даю—какую прибавку сверхъ необходи- маго для жизни и съ какимъ, примерно, содержан1емъ белка. Изменяя на длительныхъ организац1онныхъ опытахъ обильность кормлен1я и количества белка (идя отъ более широкаго отно- шен1я къ лучшему), я установилъ бы тотъ типъ кормлен!я, ко­ торый наиболее правиленъ для коровъ такихъ-то индивидуаль- альныхъ качествъ и при такой-то оплате молока. Зная, что я даю корове, я могъ бы изследовать (при небольшой затрате денегъ и труда на опыты, напримеръ, со стороны земства), ка­ кой процентъ полнаго возмещен1я всего того, что данный типъ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека