Расчетъ поддерживающаго корма коровы по нов'Ьйшимъ научнымъ даннымъ. По сообщен!ю проф. Кельнера на съ'Ъзд'Ъ въ Стокгольм^ въ 1911 г. и по свЪд^н!ямъ, находящимся въ посмертномъ издан1и его книги «Ernahrung der landwirthsch. Nutztiere» на 1000 ф. живого B’ feca достаточно дать 4 ф. крахи. экв.,но лучше дать 5, «такъ какъ хозяева им-Вютъ основан1е избегать (допустимаго) мини­ мума и придавать значен!е хорошему состоян'ш питан1я пользо- вательныхъ животныхъ». Расчета на различный живой в-Ъсъ (сообразно относительному развит1ю поверхности) проф. Кель- неръ не даетъ, однако его не такъ трудно выполнить, зная, что количество поддерживающаго корма пропорционально поверхно­ сти т'Ьла, а поверхности относятся какъ кубическ1е корни изъ квадратовъ живыхъ вЪсовъ. Сообразно этому и составлена ни­ жеследующая таблица, при чемъ принято было во вниман1е, что средн1й весъ коровъ, послужившихъ Кельнеру для его по- слЪднихъ опытовъ, равнялся 27 пуд. 1 ф . «датск.» эквив. равенъ 0,7 ф. крахмальныхъ экв. 1 ф. пшеничн. отруб, мелкихъ равенъ 0,48 крахмальныхъ экв. Расчетъ такой прибавки къ поддерживающему корму, которая представляетъ полное возм'Ьщен1е тратъ, необхо- димыхъ для производства молока. (Давать въ действитель­ ности такой кормъ далеко не всегда выгодно; см. въ тексте). Изъ последней работы Кельнера вытекаетъ, что на произ­ водство 1 ф. молочнаго жира идетъ около 3,9 ф. крахмальныхъ эквивалентовъ; на 1 ф. остального органическаго вещества (т. е. на «не— жиръ») требуется около 1 ф. крахм. эквив. Отсюда следуетъ, что разсчетъ прибавки, хотя бы на 3 ф. молока, дол- женъ составляться такъ: сначала вычисляютъ, сколько въ дан- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека