92
лому выбираютъ никакъ не тугую, а наиболее питательную
мягкую, да еще стараются подготовить ее такъ, чтоба она
была мягче и вкуснее, т. е распариваютъ.
Такую распаренную солому лошади едятъ очень охотно»
•если къ ней примешано даже небольшое количество муки
(напр. 1 ф. на голову въ день). Лучше всего, конечно, если
солома обрабатывается въ запарнике или обливается очень
горячей водой. У А. Н. Д. такая очень горячая вода выли
вается въ ящикъ, туго набитый резкою, после чего онъ
сейчасъ же закрывается крышкой. Подъ крышкой соломен
ная резка или ржаное ухоботье * ) размягчаются поднимаю
щимся отъ воды паромъ и превращаются (для н’ Ькоторыхъ,
по крайней мере лошадей) „прямо въ лакомство". Къ та
кой мешанке оне привыкаютъ у данной хозяйки такъ, что
МНОГ1Я изъ нихъ, получая, хотя и вкусный, но сухой кормъ.
стараются носомъ выбросить его изъ кормушки и ржутъ и
бьютъ копытомъ.
На заводе рабочихъ лошадей Гр. Строгановой (Харьков,
губ.) мешанка, задаваемая во вторую дачу въ 9 ч. у., при
готовляется следу ющимъ образомъ: въ большой, хорошо
сбитый, деревянный четырехъугольный ящикъ насыпается
мякина, поливается горячей водой въ такомъ количестве,
чтобы на каждые 10 ф. мякины приходилось 1 ведро воды,
хорошо перемешивается вилами, посыпается отрубями по
8 ф. на каждый пудъ мякины и опять тщательно переме
шивается, после чего мешанка въ корзинахъ разносится
по кормушкамъ.
Въ томъ именш, где работалъ А. Корхов>, подготовке
подвергалась только озимая солома, которую приходилось
скармливать при недороде яровыхъ. Ее резали не очень
мелко (прибл. въ V * вершка) сразу на 2 - 3 сутокъ, а непо
средственно передъ задачей запаривали въ парнике острымъ
паромъ подъ давлетемъ до двухъ атйосферъ въ течете
30 -40 минуть, считая съ того момента, когда резка про
греется настолько, что паръ проходить черезъ нее не охла
*) Остистые сорта мякинъ (ржаная, пшеничная, ячменная и т. д.)
довольно все-таки опасны, такъ. какъ легко изъязвляютъ ротовыя полости
животныхъ. Лошади къ нимъ особенно чувствительны, и для нихъ луч
ше заменять эти сорта мякины соотв^тствующимъ образомъ -прнготов'
ленной резкой.
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека