77 — Желательными составными частями галетъ (и къ тому же весьма дешевыми) являются еще кровь и мелясса; до­ пустимое количество этихъ примесей определяется легко- соответствующими предельными дневными дачами. Для вкуса къ галетамъ прибавляется обыкновенно пова­ ренная соль; среднее рекомендуемое ея содержаше, по Потту , 1 часть на 500 частей воздушно сухихъ кормовъ. Гомилев- ш й рекомендуетъ избегать выварочной и осадочной (где много хлористаго магшя) и пользоваться каменной. Въ качестве вкусового вещества чаще всего прибавляет­ ся (какъ видно и изъ франаузскихъ, наир., рецептовъ) раз- молъ семянъ пажитника. В. ГомилевскШ советуетъ вносить его въ количестве 1—2 лотовъ на пудъ. Кроме того далеко не лишнее было бы подмешивать въ тФсто некоторое количество сечки; это дало бы большую- возможность пользоваться такими галетами, въ случае не­ обходимости, какъ единственнымъ сильнымъ кормомъ. Такимъ образомъ, получаются следующая смеси. III. 1 ф. льняного жмыха . . . 5,5°/* 2 % п конопл. жмыха . . . . 14,3 „ 3 „ ячменной дробины. . . 16,5 „ 6 „ отрубей .............................. 3 3,1 „ 4,5 „ кукурузной дробины. . 24,8 „ 1 „ сечки .............................. 5 ,5 „ IV. 1 ф. льняного жмыха . . . 5,7% 2*/з « конопл. жмыха. . . . 14,7 w ^ пкукур. дробины. . . . 28,4 „ 1 я меляссы.............................. 5,7 , 3 , ячменя .............................. 1 7,0 , 4 „ отрубей. ...... 22,7 „ 1 ,, сФчки ............................. 5 ,7 „ V. 1 ф. льняного жмыха . . . 5,8% 2% . конопл. я . . . . . 15,2 я 4 „ кукуруз, дробины. . . 23,5 „ 1,5 f l мясной муки .................... 8 ,7 я з , ячмен. м уки .................... 1 7,5 „ Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека