— 60 — вильнымъ даже для медленно работающигь лошадей. Именно отъ прибавокъ более богатаго белками корма, а также вку- совыхъ веществъ и поваренной соли, сл'Ьдуетъ ожидать воз­ можности устранить при такихъ дачахъ быструю усталость, потливость и ожиреше въ ущербъ работоспособности. Ка- кимъ образомъ въ отд'Ьльныхъ хозяйствахъ могли наблюдать обратное, представляетъ, если не объяснять это военными соображешями — форменную загадку. Только после серьез­ ной проверки. подобныхъ указаний можно идти съ ними въ широкую публику. По имеющимся уже даннымъ (а также и теоретическимъ соображешямъ, развитымъ выше) картофель может быть отличается для лошади большей питательностью (по отно- шешю къ овсу), чемъ та, которая отв'Ьчаетъ его крахм. эквивал.; но данныя разноречивы и недостаточно обстоя­ тельны. Мы видели и выше, что замещаюшдя другъ друга дачи (съ картофелемъ и безъ него) оказываются то равно­ правными по содержанш крахм. экв , то далеко не вполне, причемъ картофельная содержитъ въ такихъ случаяхъ обык­ новенно меньше крахм. экв. Проф. Хлюдзинскш приравнивали къ 1 ф- овса 3 ф. кар­ тофеля — если картофель и овесъ средше, вместо 1 ф по­ ел едня го следуетъ взять сообразно картофельными эквива­ лентами 3,1 ф перваго. Однако тотъ же авторъ считали, что 5 ф. сена равны 12 ф. картофеля, хотя то же самое ко­ личество кв. экв., какъ въ 5 ф. сена, находится во вся коми случае *) уже въ 6'/3 ф. картофеля. Возможно, что разно­ речивость этихъ данныхъ объясняется старой оценкой кор­ ма по содержашю переваримыхъ веществъ. Др. Bloeck, на работу котораго ссылается въ 1908 г. Norner, приравниваетъ къ 1 ф. овса всего только 2,83 ф. картофеля. Dechambre, ссылаясь на немецше источники (вероятно, старые) приво­ дить опять цифру проф. Хлюдзинскаго — вместо 5 ф. сена рекомендуетъ брать 12 ф. картофеля. Если прибавить сюда, что содержаше сухихъ веществъ въ картофеле можетъ сильно колебаться, - недостаточность этихъ данныхъ станетъ ясной. Поэтому остается пока лишь одна возможность— оценивать *) В-Ьдь лошадь нспользуетъ грубые корма, повидимому, хуже рога- таго скота. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека