— 42 — она вызываешь такъ называемую „гречишную болезнь", вы- ражающуюся особенной) сыпью по телу, опухатемъ головы и головокружетемъ, причемъ преимущественно поражаются лошади светлыхъ мастей- ( Цамманз думаете , что ядовитое вещество заключается въ оболочкахъ зерна и можетъ быть удалено отс'Ьивашемъ дробины). Поэтому Алтухове называ­ ешь гречиху „чрезвычайно опаснымъ* кормомъ для лоша­ дей. Въ общемъ н-Ьмещйя и французсюя наблюдения пока- зываютъ, что степень и частота заболевашй не такъ вели- ки, почему допускаются (хотя и не рекомендуются) порядо- чныя дачи. Dechambre считаетъ максимальной дачей 1 7з Ф - Во французской армш допускается по его указатям ъ за­ мена V i зерновой дачи гречихой, фунтъ за фунтъ; позво- ляютъ скармливать ее и н-Ьмецшя военныя инструкщи (по­ ка не замечается выделешя слишкомъ мягкаго кала или приливовъ крови къ голове). Pott считаетъ возможнымъ •дать въ виде гречихи 73 зерна даже при быстрыхъ аллю- рахъ и считаетъ болышя дачи лишь потому нежелатель­ ными, что лошади потеютъ при нихъ легче и работоспособ­ ность ихъ уменьшается. Даютъ ее часто дробленой. Ж м ы х и * Изъ отбросовъ техническихъ производствъ особенное внп- маше обращаютъ на себя жмыхи, особенно теперь, когда они не только не дороже прежняго, а много дешевле. Од­ нако, не всяшй сортъ поддается лошадью охотно, и лучшШ для коровы (т.-е. льняной) нравится ей значительно мен'Ье коноплянаго и подсолнечнаго; это заставляетъ иногда при­ бегать къ вкусовымъ прим-Ьсямъ, либо вводить жмыхъ толь­ ко какъ составную часть сравнительно сложной смеси. Съ другой стороны отъ избытка жмыха лошадь можетъ слабить (что по американскимъ наблюдешямъ сказывается чаще лЬ- томъ), а если бы этого не случилось, она можетъ зажиреть, особенно при богатыхъ кормовыхъ дачахъ и нерегулярной млн недостаточно напряженной работе. Все это вместе взя­ тое заставляетъ ограничивать дачу жмыха. Но не должно думать, что его можно давать только въ количестве 1 - 2 ф. когда иногда указываюсь. По французскимъ даннымъ (напр. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека