— 29 — Давать кукурузу можно и цельной. Въ такомъ виде вь смеси съ сечкой скармливаютъ ее берлинсше извощики (Norner 1908); есть и русстя св'Ьд’ Ьшя о возможности тако­ го кормлешя, но въ виду плотности этого зерна предпочти­ тельнее его плющить и опять таки смешивать съ сечкой. Иногда кукурузу даютъ въ початкахъ; по Генри это даже полезнее, такъ какъ зерно на стержняхъ лучше сохраняется и лошадь есть такую кукурузу медленнее и лучше пере- жевываетъ зерно. Той же цели можно достигнуть, однако, прибавлешемъ сечки. Можно задавать и муку изъ моло- тыхъ початковъ. По анализамъ М. И. Дьякова, 5 фун. такой: муки равны по питательному действо (крахм. эквив.)- 8 ф. пшеничныхъ отрубей;— вероятно для лошади питательность- ихъ несколько меньшая. По указашямъ бельпйскаго агронома Jadoul’ я при скар- мливанш кукурузы следуетъ давать лошади столовую лож­ ку (или 25—ЗО'гр.) поваренной соли, хотя бы въ питьевой: воде. Вероятнее всего это следуетъ мотивировать темъ, что соль можетъ какъ будто противодействовать той вяло­ сти обмена, которая грОзитъ иногда при обильномъ скармли- ванш кукурузы. Если кукурузу размачиваютъ, то довольно долго - по- Fischer’ y (1908) г. — 24 часа Питательность кукурузы лучше принимать равной съ ов- сомъ, т.-е. вносить 1 ф ея за 1 фунтъ овса Мы видели только что, что такимъ образомъ расценивается она очень часто въ Америке; разъ вз теченги года въ Огайо не было заметно при такихъ замещен1яхъ, чтобы лошади упитыва­ лись при кукурузе лучше (въ среднемъ никакого измене- шя веса, напр , не было) — прхемъ этотъ можно считать до­ статочно правильнымъ Совершенно такъ же советуетъ з а ­ мещать овесъ кукурузой на основанш массы французскихъ данныхъ Dechambre въ 1903 году. Правда, имеются и та­ т я указатя, что кукуруза нисколько питательнее овса, но ихъ гораздо меньше, не говоря уже о томъ, что оне совер­ шенно неопределенны *) Ео всякомъ случае осторожнее думать, что обыкновенно кукуруза используется не выше овса *) МнЬ известно только одно, основанное на многол-Ьтнихъ наблю- дешяхъ этого рода—именно бельпйскаго агронома Jadoul’a 1901 г. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека