— 18 — Взам'Ьнъ 1 ф. овса (средняго качества) надо взять: Сообразно По собран- крахмаль­ нымъ мною ны мъ экви- данны мъ. валентамъ. Ячменя ..................................... 1 Кукурузы . . ........................... . . 0,7 1 Р ж и ........................................ . . 0,8 1 Бобовъ конскихъ или гороха . . 0,9 1 Пшеничныхъ отрубей . . . . . 1,3 1»/1 /з Меляссы. . . . . . . . . . 1 , 2 1 Коноплянаго хорошаго жмыха . . 1,2 IV , Льняного хорошаго жмыха . . . 0,8 0,8 Подсолнечнаго хорошаго *) жмыха 0,8 0,8 Сушенаго ж о м а ..................... . . 1,2 I V , Сушенаго картофеля . . . • • 0,9 1 Сырого картофеля (средняго) . . 3,0 3 Какова потребность работающей лошади въ бЪлкЪ. Зная крахмальные эквиваленты разныхъ кормовъ, npi* емы ихъ скармливатя и рекомендуемыя предЪльныя коли­ чества, казалось бы, можно было бы считать, что этихъ данныхъ достаточно, чтобы можно было правильно состав­ лять кормовыя дачи для лошади. При кормленш молочнаго скота приходится еще считаться въ ^значительной степени съ содержашемъ въ корм’ Ь б^лка; здЬсь же по весьма рас­ пространенному мнЪнш эта частность почти неважна. При­ ходится часто слышать и читать, что лошадь требуетъ лишь самаго минимальнаго количества бЪлка — немногими больше того, что полагается ей въ качеств^ поддерживающаго корма; друпе авторы требуютъ б’ Ьлка больше, но указываюсь, что отношеше должно быть (при кормленш рабочей лошади) 1 : 8 — 10. По моему мнЪнш, это не совсЬмъ такъ, хотя, казалось бы, что приведенный только что взглядъ находить хорошую опору въ современныхъ теоретическихъ данныхъ. Когда въ зоотехнш говорить о происхожденш силы въ жи- вотномъ организм^., то излагаютъ сначала по обычаю резуль­ таты физюлогическихъ опытовъ, касающихся по преимуще­ ству все-таки человека; говорятъ и о лошадяхъ, но въ пер- *) Съ малымъ количсствомъ шелухи. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека