— 10 — ныя выгоды плющетя (сокращетя отдыха при йдй и т. д ). Особенно неправильно оценивать механическую подготовку зерна по повышенно коэффищентовъ переваримости, такъ какъ дйло не столько въ этомъ, а въ уменыпенш работы жевашя и перевариватя зерна, что можно учесть только по его эффекту (указанная ошибочная точка зрйшя усвоена многими французскими авторами и даже БесЬашЬге’омъ). Подготовка зерна особенно необходима, конечно, для ло­ шадей старыхъ, плохо пойдающихъ корми, или съ плохими зубами; из следуя грубо экскременты, можно выделить всег­ да такихъ лошадей, если этого нельзя сделать на основанш прямого осмотра. Особенно вредна можетъ быть лошадямъ мука, въ осо­ бенности ржаная. Она, по наблюдешямъ Даммана, действу, етъ еще въ большей степени ослабляющими образомъ на пшцеварете, чймъ отруби и уменьшаетъ крепость (тонусъ) всЬхъ тканей гбла. „До какой степени она вредна (гово­ рить Алтухов:), какъ кормовое средство, развивающее бро- жеше въ кишкахъ, вздупе и катарры желудка, мне приш­ лось убедиться въ Литв'Ь (Сувалкская, Ковенская, Гроднен­ ская гу б ), где у крестьянъ въ обычай скармливать ее ло­ шадямъ въ вид* мйсива съ резкою; не рискуя ошибиться, я позволю себй утверждать, что третья или даже половин­ ная часть крестьянскихъ литовскихъ лошадей обязана та­ кому кормовому режиму пищеварительными разстройствами и худоконностью, обыкновенными явлетям и въ этомъ край. Лишь въ томъ случай (продолжаетъ онъ, согласно мнйтю Дамана), когда имйютъ дйло со старыми лошадьми, имею­ щими плохге зубы, и отъ которыхъ не требуется слишкомъ большая работа, кормлеше мукою можетъ быть допущено; отъ нея онй, даже видимо поправляются тйломъ, но далее и такими животными ее слйдуетъ скармливать смоченною и въ смйси съ обильными количествомъ рйзки*. Причина появлешя такихъ разстройствъ пищ еваретя заключается преяеде всего въ томъ, что мука, если ея за­ дается много, недостаточно хорошо прожевывается и ослю- няется, почему легко образу етъ липше комья, приходя шде скоро въ брожеше. Поэтому-то уменыпеше количества погло­ щаемой зарази муки и смйшиваше ея съ большими коли- Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека