18
При paacM OTpibHiH этой таблицы не трудно убедиться, нто
напр., при ц'Ьн'Ь на льняные жмыхи въ 70 коп. самое лучшее
луговое сЬно можетъ стоить, сообразно своей питательной цен
ности, 39,5 коп., довольно хорошее же ciHO лишь 23 коп., пше-
ничныя отруби 46,9 коп. Очевидно, что если сено будетъ въ луч-
шихъ своихъ сортахъ стоить, напр., 45 коп., а посредственное
или довольно хорошее 30 коп., то въ этомъ случае прямой раз-
счетъ ограничиться минимальнымъ количествомъ дневной дачи
сена и заменять его жмыхами и отрубями.
Въ таблице приведены разсчеты питательной ценности до
вольно разнообразныхъ кормовыхъ продуктовъ, такъ какъ въ той
или иной местности обширной Poccin могутъ быть въ налич
ности самые разнобразные корма.
Теперь естественно возникаетъ вопросъ, какое же количе
ство грубаго корма является минимальнымъ при продовольств1и
я«ивотныхъ? Ответь на этотъ вопросъ въ настоящее время мы
можемъ получить изъ опытовъ, которые ставились Бюро по
зоотехнш Ученаго Комитета Главнаго Управлешя Землеустрой
ства и Земледелия. Постановка такихъ опытовъ диктовалась прямой
необходимостью, такъ какъ, по нашимъ наблюден1ямъ, въ Петро
граде и его окрестныхъ подгородныхъ хозяйствахъ цена хорошаго
сена въ зимнШ сезонъ столь высока, что есть полный хозяй
ственный разсчетъ заменять его сильными кормами. Что же ка
сается яровой и даже озимой соломы, то цены ихъ обычно настолько
не соответствуютъ ихъ питательной стоимости, что употреблен1е
этихъ продуктовъ совершенно немыслимо по экономическимъ
соображёшямъ. Итоги опытовъ въ общемъ таковы, что мы
можемъ смело теперь рекомендовать результаты ихъ внимашю
сельскихъ хозяевъ и советовать, въ виду недорода грубыхъ кор-
мовъ, ограничиться наименьппши количествами дневной дачи
сена и соломы. На голову крупнаго рогатаго скота у насъ въ
опытахъ, при среднемъ весе животнаго въ 19—21 пудъ, была
вполне достаточна задача въ Цень по 4 фунта сена и по 4 фунта
соломы. Остальное недостающее количество питательныхъ веществъ
мы дополняли пшеничными отрубями и жмыхами. Такое количе
ство грубаго корма переносилось животными временно вполне
легко, но особенно мы не настаиваемъ на применети именно
этихъ нормъ, считая более осторожнымъ ежедневную дачу гру
быхъ кормовъ въ 10 фунтовъ на голову. Не настаиваемъ потому,
что въ нашихъ опытахъ за ягивотными были организованы тща
тельные наблюдете и уходъ, которые не всегда можно иметь въ
услов1яхъ обычнаго хозяйства. Въ томъ случае, когда крупному
рогатому скоту скармливаются' кагае-нибудь корнеплоды (напр.,
свекла, турнепсъ) или картофель, 8-фунтовая норма грубаго
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека