782 Ярославск1й уЬздъ. HM^Hie „Ворино“ Hacлtднииoвъ И . Н . Дунаева; адресъ- г, Яро­ славль (въ 7 верстахъ), фабричный магазинъ Н-овъ Дунаева. Крупный рогатый скотъ ~ симментальск1й, голландск1й и ярославско голландск!е метисы. Всего 33 головы: симментальск1й быкъ, 3 коровы, бычокъ и 2 телочки; 3 голландскихъ быка, 6 ко- ровъ, 2 бычка и 4 телочки; метисныхъ 5 коровъ, 3 бычка и 2 телки и быкъ швицк1й. Разводятся около 20 л4.тъ, какъ наиболее мо­ лочный. Племенныя покупались отъ графа 0. А. Уварова и въ Московскомъ с.-х.обществ'Ь. Средн1й живой в%съ голландскаго быка 38, коровы 28 п.; убойный соотв1зТСтвенно 30 и 15 п. Приблизитель­ ный средн1й годовой убой голландки 250—350, метисной 200—300, симменталки 200 250 вед. Случка не ран1зе 2 л%тъ, вольная, въ феврал'Ь, MapTt и апр1эл1з. Приплода въ среднемъ 6 бычковъ и 8 телокъ. Продается 5 м'Ьсячныхъ бычковъ и 4 телочки по 15-25 р. Сбываются преимущественно мЪстнымъ крестьянамъ. На зимнее содержан1е ставятся въ сентябр1ь, на пастбище выпускаются въ конц% апр'Ьля. Кормовыя средства: клеверъ, тимофеевка, яровая солома, мякина, свекла, дуранда и швейка. На голову выдается до 67 ф. Кормъ отпускается въ 5 ч. утра (сухой кормъ), въ 8 ч. (пойло съ 1 ф. швейки), 12 ч. дня свекла и ]мякина, въ 7 ч. пойло и 1 ф. швейки и въ 9 часовъ сухой кормъ. Поятся зимою въ по- м'Ьщен1и водой отъ 20 до 26". Скотный дворъ теплый, температура его въ сильные морозы-]-77 Свиньи—1оркширск1я, линкольны и помесь юркшировъ съ темворскими, всего 160 головъ, разводятся 15 л'Ьтъ, за большую плодовитость и высок1й убойный в'Ьсъ. Племенныя покупались у графа 0. А. Уварова и М. М. Щепкина. Отъ скрещиван1я темворсовъ съ 1оркширами повысился убойный в%съ и улучшилось качество сала P I мяса. Средн1й убойный в'Ьсъ 1оркширскаго борова 18, свиньи 19 п. Случка съ 14 м пЬс., вольная. Поросен1е преимущественно дву­ кратное. Приплода въ среднемъ 52 хрячка и 98 свинокъ. Месяч­ ный молоднякъ продается по 6 р. Сбываются круглый годъ, пре­ имущественно местнымъ крестьянамъ. Кормовыя средства: ва­ реный картофель, швейка, разные остатки, крапива (супороснымъ прибавляются молочные отбросы). Кормъ дается 2 раза (въ 8 ч. утра и въ 6 ч. вечера), супороснымъ же 3 раза (въ 7 ч. утра, 12 ч. дня и 7 ч. вечера); до 3 недель поросята находятся подъ маткой, а по отсадке первое время кормятся молокомъ, а затемъ при- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека