18
годъ. Двукратное поросен1е допускается. Молоднякъ не продается.
Кормовыми средствами служатъ кукуруза, кормовая свекла, тыква,
подмоченная мука, рисовая мука, сметки изъ хл'Ьбопекарни. Пред
назначенный къ убою свиньи кормятся ц1ьлый день, остальныя
3 раза въ день, причемъ молодняку даются размоченные сухари.
Свинарникъ холодный.
2) Хозяйство Димитр1я Юл1ановича 1У!икитио; почт, адресъ—
г. Астрахань, казенный винный складъ.
Домашн1я птицы — куры (гуданы, лангшаны черные, голо-
Horie, в!андотъ серебристый и золотистыя) и пекинск1я утки, въ
количеств^ 41 шт., изъ нихъ п'Ьтуховъ 5, куръ 28, утокъ 6, селез
ней 2. Гуданы и лангшаны разводятся съ 1905 г., первыя куплены
въ Казани, у Квасникова, вторые въ Рыбинск'Ь, у Федотова.
Утки и куры золотистыя в1андотъ разводятся съ 1906 г., се-
ребристыя в1андотъ съ 1907 г. Утки npio6piTeHbi въ Астрахани,
золотистыя в1андотъ въ Казани, у Квасникова, а в1андотъ сере-
бристыя въ Казани, у Галкина. Хозяйство все время держалось
чистаго разведен1я. Живой вГсъ селезня 10^4 ф., утки 88 s ф.,
курицы лангшанъ 8^/d ф. Въ хозяйств'^ практикуется естественное
насиживан1е. Среднее количество ежегодно выводимаго молодняка
150. Яицъ продается ежегодно около 220 шт.: в1андотъ серебри-
стыхъ по 2 р. 50 к. десятокъ, а остальныхъ породъ и утокъ по
20 к. штука. Молоднякъ продается съ 1 августа по 1 октября въ
возраст^ 4-6 мъс., утки въ возраст^ отъ 3 м'Ьс. по 15 р. (за 1,2),
куры по 10 р. за гн'Ьздо. Продается молоднякъ преимущественно
м'Ьстному населен1ю. Кормовыми средствами служатъ просо, пше-
ничныя отруби, костяная мука, кукуруза и дик1й горошекъ. Кормъ
выдаетэя безъ м^ры, 3 раза въ день: л1эТОмъ утромъ отруби съ
костяной мукой, а зимой просо и горохъ, вечеромъ кукуруза зи
мой, а л'Ьтомъ просо и отруби. Птичникъ холодный.
3) Хозяйство Николая Степановича Татарникова; почтовый адресъ—
Астрахань, 4 Бакалуинская ул.., соб. домъ.
Домашн!я птицы — куры черная минорка, въ количеств Ь
12 шт., изъ нихъ 10 куръ и 2 петуха. Разводятся съ 1903 г. Перво
начально были куплены въ Астрахани у Дуравиха, а имъ на вы
ставка въ MocKBt. Названная порода разводится вслЪдств1е обиль
ной носкости. Въ хозяйств^ бывали также куры лангшанъ и про-
стыя черныя. Пом’ Ьсь ихъ съ минорками отличается очень хоро
шими качествами (увеличен1е носкости). Средн1й в'Ьсъ петуха до
7 ф., куры до 5 ф. Практикуется естественное насиживан1е. Еже-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека