Примерные размеры закрома: ширина 5,8 — 6,6 м, глубина — 2,3 м. Длина закрома выбирается в зависимости от местных условий. Один погонный метр закрома вышеприведенных размеров (5,8 м): при навале его верхом вмещает около 12 т цикория. Закром дол­ жен быть укрыт соломой и землей. На рис. 29 показано расположение подобных закромов, приспо­ собленных на одном германском заводе для хранения свеклы. Опыт хранения свеклы в кагатах, данные которого можно от­ нести и к хранению цикория в закромах, был проведен ЦИНСом. Рис. 29. В. Митрофанов (25,13) указывает, что высота закрома (кагата) играет большую роль в стоимости хранения. При увеличении вы­ соты засыпки возрастает емкость кагата, а поверхность укрытия увеличивается очень незначительно. Это сокращает расходование материалов и рабочей силы, затрачиваемых при укрытии кагата, Опытным путем (25,14) была проверена возможность склады­ вания свеклы высотой до 3 м. , Наиболее возможным",— указывает далее В. Митрофанов (25,14),— „является придание верху настилки правильного и до­ статочного для стока воды уклона". "Им рекомендуется давать ук­ лон 1:15 или 1 ;20. Устройство подобных закромов на крупных заводах значительно упростит хранение и транспортировку цикория и другого сырья (картофеля) в производство. Зимнее хранение цикория в буртах К сравнительно дешевому, но не вполне совершенному зимне­ му хранению цикория относится складывание его в бурты. И. Минин (18, 51) дает следующие указания в отношении бур­ тового хранения цикория: ,,на ближайшее время наиболее прием- 92 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека