Схема процесса производства сырца из цикория применительно к существующим заводам Главный затор Приготовление дрожжей Чистая \ вода 1" |цикорный^ P e si для корней Автоматические весы ФБункер под весами ФТранспортер г Предзапарник -------- ^Ф _ фЦ икорий вода j ^ Гидравлический транспортер грязная I ф <— вода в канализацию Камнеловушка f < ------------ — С аломоуловитель солома ФПодъемное приспособление Чистая М ойкаГрязная вода-> ф Грязь в канализацию Элеватор ФЗапасный бункер/— ^Дрожжевой чан->отходя- f щ ая вода Насос Пар Запарник Генца ФПар Осахариватель ФКислота-^Холодильник (заторный чан)->Вода t (в мойку) Вода I Питательные! „ __г *1 соли I Сусло на дрожжи( j ф ф ~ Пар Герметический бродильный чан СО 2 Ловушка Ф и спирт ф Промежуточный чан <--------------------------------С п и р т ФНасос Ф Вода Брагоперегонная колонна Отходящая вода Использование дляВоздух ФФильтр ф Компрессор {Воздушный аккумулятор Углекислота Бардяной регулятор ФПередаточный чан Бардяной насос Сушилка для бардыСпирт Ф Спиртовой фильтр фКонтрольный снаряд ФМерник Ф Передаточный чан Насос ' Ф____________ .н ужд завода Склад спирта Ф Насос Ф .Мерник Ф Жел.-дор. цистерна 8 6 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека