Общий об‘ем сладкой баржки равен: 501,83 + 2,68= 504,51 л. Об'емный процент алкоголя, содержащегося в бражке, равен 2,68X 100 504,51 0,53 Л. Соответствующий ему уд. вес спирта—9,99918. Истинный баллинг фильтрата: 18,81x0,9943 = 18,70° баллинга (15 \°Yg-1 С =1,07774. Видимый уд. вес— 1,07692. Видимый баллинг равен 18,53°. Видимый уд. вес ^ j С = 1,07662. § 7 (§ 26 табл. 164). Сухих веществ в бражке (без абс. алко­ голя) содержится: 33,80x100 33,80 X 100 _ о/ 507,13—34,17 472,96 ’ ' Соответствующий уд. вес равен 1,0286. 0 6 ‘ем зрелой бражки без алкоголя равен: 472,96,- = 459,81 л.1,0286 Об'ем содержащегося в бражке алкоголя равен: - = 49 02 л 0,79425 ’ Общий об'ем зрелой бражки равен 459,81-f 43,02 = 502,83 л. Об'емный процент алкоголя, содержащегося в бражке, равен: 43,02X 100 ogg „/ 502,83 Уд. вес алкоголя С равен 0,9883. Истинный баллинг бражки будет равен 7,15x0,99352 = 7,10,асоот- / 15\°ветствующий ему уд.Becl-j^l С равен—1,02829. / 1 5 \ °Видимый уд, Becl-jgl С равен 1,01659. Видимый баллинг равен 4,6°. (17j с равен 1,0181. § 8. Об'ем алкоголя р р ен 43,02 л. Воды прибавляется 5,67 л. Спирта 90%-ного получается 48,69 л. § 9 (§31 табл. 164). Сухих веществ в барде будет содержаться: 33,80X100 598,02= 5,65 %, 341 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека