Температурная поправка. Круис (55,191) разработал таблицу
^поправок объема сладкого затора в зависимости от темпера
туры", которой и следует пользоваться при вычислении попра
вочного коэфициента (табл. 145).
Таблица 145
Таблица Круиса поправок объема сладкого затора в зависимости
от температуры
Температура Поправка
(17.5°С)Температура Поправка
(17,5Х)Температура
°RПоправка
(17,5°С)
50
49
48
47
46
45
44
43
42
41
40
39
38
3762.50
61.25
60,00
58.75
57.50
56.25
55.00
53.25
52.50
51.25
50.00
48.75
47.50
46.250,9833
0,9840
0,9847
0,9853
0,9359
0,98Ь5
0,9871
0,9877
0,9884
0,9890
0,9896
0,9802
0,9907
0,991236
35
34
33
32
31
30
29
28
27
26
25
24
2345.00
43.75
43.50
41.25
40.00
38.75
37.50
36.25
35.00
33.75
32.50
31.25
30.00
28.750,9917
0,9922
0,9927
0,9933
0,9938
0,9942
0,9946
0,9950
0,9954
0,9959
0,9963
0,9967
0,9971
0,997522
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
1027.50
26.25
25.00
23.75
22.50
21.25
20.00
18.75
17.50
16.25
15,00
13.75
12.500,9978
0,9981
0,9984
0,9987
0,9990
0,9993
0,9996
0,9998
1,0000
1,0002
1,0004
1,0006
1,0007
Поправка на клетчатку может быть установлена лабораторией
завода. Для этого берется проба массы, помещается в фарфоро
вую чашку и нагревается в течение 30 мин. при температуре
^ 0 С.
После этого масса охлаждается до температуры 17,5° С, при
которой и производятся все дальнейшие измерения.
Массой точно до метки наполняется сухая мерная колба на
50 или 100 см® (должна быть взята мерная колба с широким гор
лышком).
Пустая колба перед наполнением ее взвешивается на ана
литических весах.
Пузырьки воздуха, которые образовались при наполнении кол
бы, удаляются встряхиванием.
Наполненная массой колба взвешивается при температуре
17,5° С (на аналитических весах). Зная вес пустой колбы и вес
колбы с массой, по разнице весов устанавливается вес массы А.
После этого колба освобождается, высушивается и в нее наливают
точно до метки фильтрат. Фильтрат получается, из анализируемой
массы пропусканием через мешечный фильтр, употребляемый
в лаборатории для фильтрации массы при обычных анализах. На
полненная фильтратом мерная колба взвешивается на аналитиче
ских весах (при температуре 17,5° С). По разнице в весе колбы
е фильтратом и пустой устанавливается вес фильтрата В.
288
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека