Реактив Грисса — 0,1 г а-нафтиламина растворяют при нагревании в течение 15 минут в 100 см® воды и по охлаждении* прибавляют 6 см® 80%-ной уксусной кислоты. 1 г сульфаниловой кислоты растворяют в 100 см® воды. Смесь равных объемов этих двух растворов представляет собой реак­ тив Грисса. Смесь пригодна для употребления в течение 1 дня. 5. Проба на мышьяк. В пробирку наливают около 10 см ® воды, 1 см ® исследуемой кислоты и нагревают до 70—80° С, затем в пробирку опускают спираль из алюминиевой проволоки или фольги и закрывают ваткой, предварительно пропитанной* раствором уксуснокислого свинца и высушенной. Сверху пробирку покрывают фильтровальной бумажкой, проколотой в нескольких местах булавкой. На бумажку кладут кристаллик азотнокислого* серебра; пожелтение кристаллика в течение 5 мин. указывает н а ^ присутствие мышьяка. Примечание. Алюминиевую проволоку следует проверить вышеопи­ санным способом на мышьяк с серной кислотой, не содержащей мышьяка. 6. Определение цвета (купоросного масла). Берут две одина­ ковые пробирки, в одну из них наливают около 20 см ® иссле­ дуемой кислоты, в другую—около 10 мл воды, 3 см ® 1%-го раствора бесцветного гуммиарабика, 2—3 капли аммиака, 3 с м ® * 2%-го бесцветного раствора сернистого натрия, 4 см® типового раствора свинца и перемешивают. Окраска исследуемой кислоты: не должна быть темнее указаннной смеси. Примечание 1. Для приготовления типа свинца растворяют 0,157 г уксуснокислого свинца РЬ (СгНзОа )2 sHjO в воде в литровой мерной колбе. Примечание 2. При отсутствии гуммиарабика эталонный раствор можно готовить и без него, но в таком случае он менее стоек и с ним можно- сравнивать только в течение 1 часа. 7. Проба на окислы азота. В пробирку наливают 5 см® насы­ щенного раствора железного купороса и осторожно по стенке прибавляют исследуемое купоросное масло; на границе двух слоеа жидкостей не должно быть окрашенного в бурый цвет кольца. Определение величин поправочного кОэфициента Обмером массы в осахаривателе, заторном и бродильных чанах устанавливается объем всей массы. В нее входит клетчатка, все нерастворимые и растворимые в воде составные части и вода. В лаборатории производится анализ фильтрата массы, в кото­ рый переходят главным Образом растворимые вещества массы. Кроме того замеры объемов массы производятся при темпера­ туре, отличной от 17,5°С, при которой делаются все определения в лаборатории. Расчеты же результатов работы завода ведутся на основании и обмеров и лабораторных определений. Для приведе­ ния результатов к одинаковым мерам при расчетах необходимо вводить поправочный коэфициент. В него войдут две поправки: одна на температуру, другая— на клетчатку. 287 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека