Таблица 1 3 2 Температурные поправки показаний сахарометра (12,28) Показание сахарометраПоправка на 1°СПоказание сахарометраПоправка на ГС 1.................. • • . . . 0,016 3 1 1 ; ............... 0,02 242 . 0,0166 1 2................................. .... . 0,02353 . . . ............................. 0,017 0 13 .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 ,02474 » - . . . ...................... 0,0175 1 4 .................... ... 0 ,02615 ................................. ... . 0, 0180 15 ......................................... 0,02776........................................ 0,0 185 16 .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,02967 . . . .......................... ... 0,0192 1 7............... ..................... ' 0 ,03218......................................... 0,0199 18 . . . . .......................... 0,03 579 . . . * ...................... ... 0,0207 1 9......................................... 0,03971 0................... ... 0,0 215 2 0......................................... 0,0446 Правила пользования табл. 132 (12,28). Если температура раствора выше нормальной (17,5°С), поправка прибавляется. При температуре раствора ниже нормальной поправка вычитается. П р и м е р . Баллинг, калиброванный при 17,5° С, показал 20,6° при темпера­ туре 23,5°С. По табл. 132 для 20° баллинга поправка на 6° С равна 0,0446. На 23,5 — 18,5==6°С поправка будет равна 6x0.0446 =0,2676 = 0, 27--Баллинга. Пра­ вильное показание баллинга: 20,6-f0,27 = 20,87°. Фильтрат наливается в мерный цилиндр и доводится до тем­ пературы 17,5^ С. В него осторожно опускается ареометр. Так как избыток жидкости переливается через края цилиндра, то цилиндр следует ставить на железный противень (специально для этого сделанный). Показания ареометра следует читать по нижним краям ме­ ниска жидкости (уровень жидкости). примечание. Для фильтрации необходимо во всех случаях при­ менять один и тот же сорт ткани — иначе показания ареометра будут разные. Необходимая аппаратура 1. Набор ареометров Баллинга или Брикса 1 шт.— 0°—10°,1 » 20°, 1 » _20°—30°, 2. Штатив для ареометров. 3. Термометр—0°—100°С. 4. Мерный цилиндр 200 см 2 (без делений). 5. Ареометр Боме—0°—70°. 6. Стакан н а 2 л (широкий стеклянный цилиндр для хранения ареометров). Определение удельного веса рефрактометром При переходе светового луча из одной среды в другую его прямолинейное направление изменяется. Луч отклоняется от своего пути на некоторый угол. Величина этого угла зависит от рода вещества, через которое проходит луч света, или от его коэфициента преломления. 235 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека