Графа 32 ж. Следователь­ но, всего корня было внесено в затор: графа 30 -j- графа 31 = = 5908,99+456,62 = 6365,61 кг. Графа 33 ж. 3. Таким обра­ зом фактический выход абс. алко­ голя из 1 т цикория будет равен: Графа 27x1000 Графа 3252,81 X 1000 100 10541Х(10,63-0,57) _ . оо = jQQ =»b,d- кг.c r sч 6365,61 —8,29 дкл. VII. Потери абсолютного алко­ голя от остающегося в бражках несброженного инулина Графа 34 ж. 3. Следует счи­ тать, что разница между всем количеством редуцирующего са­ хара в бражке (графа 21 ж. 2) равным 0,63 и свободным (гра­ фа 20 ж. 2) равным 0,57, т. е. 0,63 — 0,57 = = 0,06%, зависит от отстающегося в бражке инулина. Количество его во всем объеме бражки находим из равенства: Графа 22 х ( графа 21 ж. 2— 100 —графа 20 ж. 2) Г|рафа 35 ж. 3. Это отве­ чает: Графа 34x6,44 6,32 х 6,44 _ 100 “ 100 = 0,41 дкл абс. алкоголя Графа 36 ж. 3. В процен­ тах теоретического выхода эти потери будут равны: Графа 35 х 100 0,41 X 100 _ Графа 26 “ 60,48 = 0,68%.с в* = :е ЧаC U> > 3но\ о а« ваав : О е * XоH H H B hdH H djj ’H B h н и У о a nx H V O и ce ^ B d o x B £ B a if эвь я иинэж" -odg чхэонч1 гэхи в'Е ГC O< NC Oeo (в х в В * и эвь) В И Н 9 Ж О (1 9 П 9 Н О > 1C MC MX 1 C M (B1 B V и O B h ) В И Н Э Ж О бр O lfB h B HC MX 1C M B H B h ojOHqifHtrodg ^C M а винэж о1 )9 э ^ т и о в е Л н 9 ь W 0H 4i r H V 0d9 а и»же(1 9 ^ ob'd d s кэяьдоC 7 5s о ^ B H B h £ И нхвеа нжтоёВ*0 0 -- If я И Э Ж Ж О (1 1 Г O H B tT B gs§ оюХэЭ 01В Н 10 о х и & 'а f vXh ‘B H Bh олоаэж ж об¥C O C M ir я | ^ 9 Ж Ж 0 С 1 1 Г O X B H X QlOо 1 § If Я И Ж Ж О (1 1 Г вн Bwaq.xo 9 IfO O U М Э Я -О О» — (s soo Ю CO If я и ж ж ос11Г Щ B lfO iC o wow -94.10 iradau w94.goC Oо оЮ lOoo C Tj -ч г sUh dB H H O W W B O J O IfO K H O H d O DC MC D C D f N — ♦ 4 f f l оя0 3* = {0 3С Пpxвфэoфd9UiCэC M C O * C O W IO IfO H Hо^ V D t J Cs CkC Q§ ^ вин а'Е Гж ш псо 0 0§ s jC d x 9 W O H B W ou aHHaifacj/N *" sC M * ' C O XяsW 9 H H 9 1 f -явтг iron H »dBffC Oо о^ cc юwsН И Й Э 1 Г -Я Р 1 Г B W 94.troUЮЮ C O 0 0 a >a, C Q H H dBU odu T t *о ЮC M jH я K H doM олоннэжАёлве Э Э Я уияэаьихявфC Oо оC M C M)£ ?0 0 C O в X в D ' C MX X C O * ^ Bdoxce ^ 22S Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека