^2) для цйко,ря (1 1 )^ — осахаривание в присутствии кислоты:
21,034 x 3096x19
1000 x 645,8= 1,91 м*.
Таблица 1 2 7
i^acxoA веды на технологинеские нужды при переработке цикория, картофеля
и кукурузы в спирт (на 1000 кг сырья)
Расход воды в м ® при переработке
1 Назначение воды кукуру картоцикория при
осахаривании
зы феляпод дав
лением
в генцеВ присут
ствии
кислоты
; А. В О д а, в в О димая в сусло
При приготовлении сояода . . . . ^ .
iB предзапарник ............................ ...
Н
а обмывание заторного чана .....
На обмывание бродильного чан а^. . . .1,035
2,134
1,332
0,2760,181
0,271
0,0800,221
0,0630,270
0,066
Итого воды, вводимой в сусло . 4,777 0,432 0,284 0,336
В. В ода, н е вводимая в сусло
Гидравлический транспорте^р .................
О
хлаждение за тор а ...............................
О
хлаждение главного затора..................
Брагоперегонная колонна .................. .
Охлаждение дрожжей « ... .....
Подготовка зерна к солодованию . . •
Солодование ..........................................
Хознужды по з а в о д у ..................... ... .3
4,280
2,520
1,386
0,840
1,413
2,540
6,3006,000
12,625
0,670
. 3,770
0,250
0,243
0,438
1,7146,000
7,000
0,670
3,549
0,250
1,6136,000
8,508
0,670
3,623
0,250
1,647
Итого воды, не вводимой в сусло . 49,279 25,710 29,082 20,698
1 Всего воды .54,056 26,142 19,366 21,034
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека