3. Силезский (рис. 4, перёый корень, считая справа налево).. Форма корня коническая с утолщением в верхней части. Длина'; V -- I I . . : 4 Рис. 3. Салатный сорт цикория» корня 24—25 см и меньше. Листья цельные с почти ровным краем... Форма розетки (рис. 6) в большинстве полураскидистая и раски­ дистая. Нетипичные растения имеют: а) нормальные листья, но более длинный корнеплод, б)нормальные листья, но корнеплод, ‘ отличаю­ щийся от нормальной конической формы, приближается к веретено­ образной. Силезский сорт вполне приго­ ден для целей переработки его в спирт. 4. Брауншвейгский сорт цикория; имеет перистораздельные листья. Форма корня коническая, короткая,, кверху утолщенная. Длина корня 15—25 см. Форма розетки (рис. 7) полураскидистая и раскидистая. Этот сорт близок к Силезскому, часто с ним смешивается, но имеет ряд особенностей. Содержание углеводов у Браун­ швейгского цикория несколько выше, чем у Силезского.Рис, 4. Корни цикория слева напра­ во: Исполинский (2 корняМагде- бургский, Силезский. 8 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека