ГЛАВА IV МОЙКА ЦИКОРИЯ И ПОДАЧА ЕГО В ГЕНЦЕЗАТОРНОБ ОТДЕЛЕНИЕ Тщательная промывка корней цикория вОдой и полная очистка «го от камней, земли, соломы, листьев и других примесей имеют большое значение для производства. Плохо отмытый цикорий вно­ сит в производство частицы земли, соломы и других примесей. Все они не только засоряют аппаратуру и способствуют более -быстрому ее изнашиванию, но забивают вентили, трубопроводы и брагоперегонную колонну. Это вызывает остановки, задерживает нормальный ход произ^ цодства и ведет к сокращению производительности завода. По­ этому на очистку корней цикория от механических примесей должно быть обращено большое внимание, как на одну из глав­ ных стадий переработки. Предварительная мокрая очистка корней цикория При прохождении цикория по каналу гидравлического тран-; спортера и при подъеме его в мойку происходит некоторое осво­ бождение корней от приставшей к ним грязи. Цикорий находится в воде и при передвижении по транспортеру корни его трутся C J стенки канала и друг о друга, освобождаясь при этом от грязи. Земля, приставшая к кбрням, размокает. Все это позволяет в мойке окончательно и достаточно хорошо вымыть цикорий. Отделение соломы и других примесей можно производить при: передвижении цикория по каналу транспортера, ставя для этого «а пути движения цикория С О Л Омоуловитель. Мойки Мойка обычного устройства состоит из ряда камер/ дно кото­ рых забрано железной решеткой. Камера заполняется водой и цикорием. Внутри камер проходит, горизонтальный стальной вал с насаженными на нем деревянными илИ железными билами. . Била при вращении вала перемещивают корни цикория и ходно- временно продвигают его от одного конца камеры к другому. а П. к. Б о б к» в — производство спирта ИЗ Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека