ПРИГ0Т0ВЛЕН1Е БУРАГО СЪНА. 79 трава. Обыкновенно, она при этомъ нагревается въ те­ чете сутокъ очень сильно, такъ что теплота внутри кучи доходить до 65°. Тогда нужно кучи разбросать и изъ го­ рячей травы выделяется большое количество влаги. Когда трава остынетъ, то ее снова складываютъ въ татя же кучи, наблюдая, чтобы те части травы, которыя въ пер­ вый разъ закладывались внутрь, были теперь снаружи, а бывппя наружный попали бы внутрь. Трава снова при этомъ нагревается, и потомъ черезъ день опять разбра­ сывается. При хорошей погоде после двухъ разъ трава является уже совершенно сухою. Точное определеше по­ терь, происходящихъ при броженш травы въ кучахъ при этомъ способе, произведено Вейске. Онъ нашелъ: Въ первоначаль­ ной траве было.Содержалось въ сене при способе Клапмайера.Потеря въо/опер- воначальнаго ко­ личества. Сухихъ вещ ествъ .................. . 1678 фунт. 1529 фунт. 8,9% Азотистыхъ веществъ . . . 346 » 342 » — •Ж и р а ....................................... 6 1 » 42 » — Д ревесины ............................... . 509 )) 566 ) > — Безазот. экстрактивн. вещ. . . 830 » 453 » 45,4% Золы............................................ 131 » 127 )) — Следовательно, потеря сухихъ веществъ меньше, чемъ при буромъ сене, и при томъ почти вся она приходится на долю безазотистыхъ веществъ. Древращеше белковыхъ веществъ въ амидныя соединешя при этомъ опыте опре­ делено не было. Но если по способу Клапмайера можно получить съ незначительными потерями хорошее сено въ сухую по­ году, то при дождяхъ способъ этотъ будетъ едва ли не хуже всехъ: обязательное разбрасываше кучъ черезъ 48 или 60 часовъ после ихъ складывашя можетъ въ дурную погоду повести къ тому, что сено будетъ окончательно испорчено. Если оно, размягченное и согретое брожешемъ, богатое организмами, вызывающими брожеше, будетъ смачиваться дождемъ, то изъ него будетъ выщелачиваться водою гораздо больше питательныхъ веществъ, чемъ изъ Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека