О т д ъ л ъ ПЕРВЫЙ. Способы сохранеш я травяныхъ кормовъ. После того, какъ трава (какая бы то ни была) ско­ шена, ее различными способами приводятъ въ такое со­ стоите, въ которомъ она можетъ сохраняться долгое время безъ порчи. Способы, употребляемые для этого, состоятъ въ сл’ Ьдукяцемъ: 1) Приготовляется обыкновенное сухое зеленое сено. 2) Трава перерабатывается въ такъ называемое бурое сено. 3) Трава высушивается самонагрйватемъ (способъ Клапмайера). 4) Трава измельченная или въ ц’ Ьломъ виде набивается въ ямы, подвергается здесь броженш, и, изменившись отъ него до известной степени, сохраняется въ этомъ виде уже безъ дальнейшихъ измененш. Способъ этотъ у насъ получилъ назваше силосоватя; въ Германш его чаще на­ зывали заквашиватемъ. При всехъ этихъ способахъ происходитъ некоторая потеря корма; хозяину приходится жертвовать частью пи- тательныхъ веществъ, чтобы большую часть ихъ полу­ чить въ прочномъ состоянш. Если мы оставимъ органи­ ческую массу на воздухе безъ всякихъ приспособлетй для ея сохранешя, то она, какъ известно, начинаетъ гнить; если это будетъ трава, то она сперва желтеетъ, потомъ буреетъ, и мало-по-малу — целымъ рядомъ процессовъ— Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека