концу рычага; d > другая цепь, прикрепленная съ од­ ной сто р о н ы . £ъ другом у плечу рычага а а и оканчи­ вающаяся р у к о я тк о ю ; р а б о т н и к у взявшись за ciro р у к о я т к у и п р и тя ги в ая оную вяизъ, поднимаешь заднюю ч а сть кош ла. Рычажные к о т л ы для варешя сыроповъ делаю тся изъ д и с т о в ъ красн ой меди въ ч еты р е линш то л щ и ­ ною. Не с м о т р я на малую в ы с о т у и хъ , они делаю т- < ся изъ двухъ ч а с т е й , изъ коихъ одна составл яеш ь стен ы , а другая дно. Сли ч а с т и соед и н яю тся кре­ пкими гвоздями, кои заклепы ваю тся кругом ъ. всего кошла, въ разсш оянш на полдюйма другъ ошъ друга. С т е н ы м о гу т ъ б ы т ь не шакъ т о л с т ы какъ д н о , ко­ т о р о е безпрерывно подвержено огню. Симъ ,кошламъ д а е т с я овальная форма, к о т о р а я в> одну с т о р о н у п о степ ен н о съужшваешся и окан чи вается широкими носкомъ, шакъ ч т о весь к о т е л ъ поход и ш ь на ендову. Дно ихъ плоско; на половине в ы со ты ихъ иногда д е л а е т ся кругом ъ выдающаяся чаешь и [ф иг. 5 ], к о т о р о ю каждой к о т е л ъ о п и р а ется на верьхнюю ч а с т ь нечи, т о г д а какъ дно его о п у ск а е тс я еъ гор- ннло. На описанной выше, для примера, печи к о т е л ъ долженъ и м е т ь около * ч еты р ехъ ф уш овъ длины, при меньшей н есколько ш ирине и осьми дюймахъ высо­ т ы . Ежели осветлш пельн ы й к о т е л ъ имееш ь попере- чникъ въ ч е т ы р е ф у т а , а в ы с о т у въ 1 4 и л и i 5 дюй- мовъ, т о въ т д к о в о й уварной кощелъ будеш ь вли­ в а т ь ся половина сырона одного о свеш л етя ; а какъ продолжение освешленся и в а р е т я п о ч т и одинаково, т о на одиаъ осветли ш ельдой к о т е л ъ п о т р е б у е т с я61 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека