Оев&тлищельнрй кош елъ п р и в од и тся зд*еь чрезъ т р у ­ б у М , а о светл ен н о й сыропъ сш ек аетъ прямо въ це­ дильное ящ ики И , чрезъ т р у б у J . Такъ какъ въ Г о - ъардоврмъ приборе раф ф инирую ш ся довольно очищен­ ные сахарные пески (иначе они дредъ раффинирова- щ ем ъ должны б ы т ь обращаемы въ сыропъ, выливаемы въ басшровыл формы и очищаемы о т ъ п а т о к и ), ш о въ немъ не уцош ребдяющ ъ для осв*тл ен 1я крови, а замЪняадшъ ее ррвнымъ количесгавомъ и звестковаго молока, въ к о т о р о е к л а д у тъ ца каждые ю о ф ун- щ овъ сахару два съ половиною ф у н т а квасцовъ * ) и т о л ь к о два п р о ц е н та коршянаго угл я, шакъ ч т о мо­ щно взвеш ивать ж и д к о с т ь , по см Ъ тещ и ее съ симъ. углемъ. Нужный при осв*щ лищ ельно^ъ к о п и е прицадлежнот £ши, кром* л о п а т к и , дл я подклады ватя и выниманщ углей, и кочерги, для м Ъ щ атя углей, суш ь а р ео м етр ъ о деревянная м у то в к а для мЬшащя сыропа. А р е о м е т р ъ с л у ж и т ь дда опред'Ьлетя плопщ осщ и сыропа. Обы­ кновенно у п о т р е б л я ю т * ареом етр ъ Боме; онъ дол- женъ б ы т ь въ жесшяномъ ф у т л я р * съ деревянною, р у к о я тк о ю ; въ сей ф у т л я р * н аливается пробуемая щидкоещь и п о гр уж а ется въ нее ареом етръ. М у т о в к а д е л а е т с я изъ деревянной доски въ ви д * л оп атк и ; она им*ещъ около п я т и иди ш е с т и ф уш овъ длины , на ш е с т ь дкщмовъ ширины и т р и т о л щ и н ы ; ее. *) Квасцы кладутся для того, чтобы. избыточествующею вв нихъ сЬрною кислотою насытишь вредный для сахаря избьшюкъ извести, или щелочей вообще. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека