ОПИСАНИЕ СОРТОВ ТЫКВ.
1. Кабачки греческие ( Cucurhita реро ). УССР.
а) В стадии полной зрелости.
Куст компактный, плети всегда очень короткие. Плоды среднего размера
3 8 ,3 X 9 см, цилиндрической формы, с ребрами сильнее выраженными у плодоножки,
без рисунка. Окраска коры бело-желтая (крем). Кора тонкая 0,3 ем, деревянистая.
Мясо плода рыхло-волокнистое, светло-желтого или розовато-желтого цвета, бледное.
Гнездо небольшое, выполненное рыхлыми, сочными плацентами. Семена среднего
размера, овальные, желтоватые. Срок поспевания ранний. Урожайность плодов
(семенников)на однорастениеЗ— 5 шт. Лежкость большая. Назначение преимущественно
столовое.
Сорт— популяция, заключающий в себе ряд разных форм, разнящихся по:
Г) форме плодов—часто встречаются неправильно цилиндрические; и 2) окраске
коры— белые, крем, зеленые. Грибозской станцией отселектрирован из Греческих
кабачков сорт „Кабачки Грибовские", отличающийся от Греческих, главным образом,
сглаженностью ребер, более правильной цилиндрической формой и большой сорто
вой чистотой.
б) В стадии столовой зрелости.
Плоды кабачков употребляются в пищу чаще всего в виде недозрелых завязей.
В этой стадии плоды имеют размер от 2 0 —25 см, кору мягкую, молочно-белой или
бледно-зеленой окраски. Мясо почти белое, с желтоватым оттенком, нежное, сочное.
Урожайность птодов на одно растение 10— 15 шт. (Испытываются в Госсортосети).
2. Кабачки итальянские (Cucurhita реро). УССР.
а) В стадии полной зрелости.
Куст компактный. Плоды среднего размера, неправильйо цилиндрической
формы, несколько суженные и изогнутые к плодоножке. Поверхность плода гладкая,
иногда слабо-ребристая у плодоножки, с рисунком. Рисунок—полосы, состоящие
из пятен с прямоочерченными краями. Кора тонкая, деревянистая. Мясо рыхло
волокнистое, светло-желтое, бледное, более грубое, чем у Кабачков греческих
Гнездо небольшое, выполненное рыхлыми, сочными плацентами. Семена средние
овальные, желтоватого цвета.
Срок поспевания ранний. Урожайность плодов (семенников) на одно растение
3 — 5 шт. Лежкость большая. Назначение преимущественно столовое.
б) В стадии столовой спелости.
Размер плодов 2 5 — 30 см. Плоды гладкие с рисунком.’ Рисунок— полосы,
состоящие из почти сливающихся пятен с прямо-очерченными краями, произво
дящие впечатление сплошных полос. Окраска фона зеленая, рисунка— темно-зеленая,
почти черкая. Кора мягкая. Мясо желтовато-белое, нежное, но грубее чем у Кабачков
греческих в этой же стадии. Урожайность плодов на одно растение 10— 15 шт.
3. Кремянка {Cucurhita реро).
Куст плетистый. Плоды среднего размера, 2 3 X 1 7 см, эллипсоидальные,
ребристые у основания, с рисунком. Рисунок— сплошные полосы. Окраска фона
ярко желтая, рисунка — зеленая. Кора деревянистая, ломкая, толстая. Мясо плотное,
розовато-желтое. Гнездо большое, пустое. Плаценты рыхлые, сухие, волокнистые.
Семена средние, овальные, желтоватые.
Срок поспевания ранний. Урожайность плодов на одно растение 4 —5 шт.
Лежкость средняя. Назначение столовое. Сорт— популяция, заключающий в себе
ряд разных форм, отличающихся от типичной по форме плодов: неправильно шаро
видная, эллипсоидальная; по поверхности плодов: бугорчатые, сегментированные и
по окраске фока: оранжевый и светло-зеленый.
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека