дыни Дыни ( Cucumis) принадлежат к семейству тыквенных ( Cucurbitaceae Н а 11)*- Растения однолетние. Главный корень дынного растения не толстый, достигает 1,0— 1,5 см и углубляясь вертикально быстро утончается. От главного корня, на глубине около 25 см, отходят горизонтальные ответвления очень тонкие, в числе 9— 12. Корневая система залегает на глубину 2 — 3 м. Стебель дынь ползучий, округло-граненый, желобчатый, покрытый жестким** волосками длиной до 3 млг. От главного стебля идут стебли первого и второго порядка. Листья очередные, без прилистников, на длинных черешках, опушение волосистое. Из пазух листьев выходят простые не ветвистые усики. Мужские цветки обра­ зуют соцветия (5 — 15 цветков), женские цветки одиночные, почти всегда сидят в пазухах листьев ветвей II порядка, редко I и никогда на основной плети. Венчик цветка пятилепестный. Лепестки желтого цвета. Чашечка бокаловидная или конусовидная, густоволосистая. У мужских цветков три тычинки, две из них с двойными пыльниками (сросшиеся из двух). Женские цветки крупнее мужских, на более длинной цветоножке. Столбик короткий, рыльце 3 или о раздельное. Завязь нижняя, продолговатая, густоволосистая. В женских цветках часто можно обнаружить тычинки (обоеполые цветки). Дыни— растения перекрестно опыляющиеся (насеко­ мыми). Плод дыни многосемянная ложная ягода тыквина, разной формы и величины. Внутренняя часть стенки плода— мясо съедобно: плаценты, в количестве 3 или 5, лежат в полости гнезда и легко отделяются от мяса. Семена яйцевидные, не превы­ шающие 1,8 см длины, желтоватых и беловатых тонов. Родиной дынь являются Средняя Азия, Малая Азия и Китай. Лишь небольшая группа дынь (Канталупы) образовалась в Зап. Европе, куда предки их вывезены были из Малой Азии лет 500 тому назад. Дыни в системе рода Cucumis составляют по новейшим изысканиям довольно обширный сборный вид— Cucumis melo L. sensu ampl. В его^составе различают четыре лннеона: Cucumis eu-melo P a n g —дыня культурная, обычная, столовая. Cucumis flexuosus L— дыня огуречная, змеевидная, употребляемая в виде завязей. Cucumis microcarpus (Alief.) P a n g — дыня мелкоплодная, полукультурная, декоративная. Cucumis chirtensis P a n g— дыня китайская, мелкоплодная, несъедобная для европейцев. Кроме того в Средней Азии, Персии, Афганистане, Закавказье, Африке в каче­ стве сорняков произрастает дикая, несъедобная, горькая и кислая, мелкоплодная дыня— Cucumis melo var. agrcstis N a u d. (сорно-полевая), ныне в новой системе дынь переименованная в Cucumis eu-melo proles Ameri, var. agrestis P a n g . Центры сортового разнообразия указанных видов географически локализованы так: С. eu-melo, — дыня культурная в Средней и Малой Азии. С. flexuosus — дыня огуречная— в Малой Азии, Средней Азии, Персии. 2 7 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека