А бсол 1б ^ ^ т н ы й вес 1000 зерен (в граммах);
Наименование культуры Среднее М аксимум М инимум
П ш еница . . . . . . . . . . . . .
Рожь . . . . . . . . . . . . ,
Овёс . . . . . . . . . i . • . . .
Ячмень . . . . . . * . . . . ч
Просо . » . . . . ■ « '* * . '< > • ) •
Гречиха . . . . ...... ; . . . i
Горох . . . . * . . . > . • • . . .
Вика . . . - - / . '. • о . . . . .
Чечевица . . . . . . . . . ^ . . .
Подсолнух . . - . .
Конопля . ..... . . . . . . .
Л ен , . . . . . ... ... . . . ,
Мак. . . . . . ; .
Турнепс. ‘ ^ . . . . i . . ....
Свекла . - . . . . . . . . . , ,
Клевер красный. . . . . . . . ;
Л юцерна . . . . .........
Тимофеевка , . Л . . . . . % . . .
Костер W . . . . . . . . . . . . .37
23
28
40
5.0
22
250
33
20
32
1 5
4.3
0,4
2.2^
22.0.
1.6
2.0
0,4
3,9\'46
48
54
49
5.5
26 ^
500
55
23
42
20
4.8
0.6
3.0
42.4
2.4
2.3
0.6
4.91 5
1 3
1 5
28
4.5^
20
100
20:
1 7
27
10
3.6
0.3
1.4
14.2
1.1
1,0
0,3'
2.6
Влажность зерна.
Влажность семян имеет большое значение как при хранении семян,
так и при определении , их достоинства как посевного материала.
Чем сырее семена, тем энергичнее они* начинают поглощать кислород
воздуха, тем легче происходит в них процесс окисления. Темпера
тура зерен при этом начинает подниматься, семена, как говорят, на
чинают гореть и в результату утрачивают свою всхожесть. При по
вышении температуры зернд во время хранения усиливается также дей
ствие всяких заболеваний: плесень, бактерии* и т. д., также ведущих
к гибели семян. С другой стороны, работы Габер лян да и других
показали, что семена при высокой влажности в зимнее время под
действием сильных морозов больше страдают, чем семена сухие.
Влажность семян может быть очень разной, в зависимости от
вида семян, от времени их уборки, от предварительной сушки, усло
вий хранения и т, д.
При анализе семян вместе с другими признаками всегда прихо
дится обращать внимание на определение влажности семян. При ана
лизе на влажность, взятая проба подвергается предварительному
153
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека