Попытки культуры махорки на масло не получили широкого
развития, хотя семена махорки в действительности весьма бо
гаты высокоценным жирным маслом, относимым к разряду гю-
лувысыхающих.
Масло содержится в семенах махорки в количестве от 35 до
40%. Урожай семян с гектара махорки сравнительно не велик и
достигает до 6—10 ц.
Масло состоит в основном из глицеридов олеиновой кислоты
(25%), линоленовой кислоты (15%) и пальмитиновой кислоты
(32%).
В соответствии с этим составом константы махорочного масла
следующие:
Йодное число ................................. 124—14 2
К
ислотное число..........................6,5— 7,2
Число омыления.......................... 197— 200
Масло махорочных семян может найти свое применение b i лако
красочной промышленности, в мыловарении (для ядровых мыл до
40%) и для изготовления высококачественного саломаса. Не
исключена возможность и пищевого значения махорочного и та
бачного масел при соответственных условиях рафинации этих
продуктов.
Практическому развитию махорочного маслобойного произ
водства препятствует невысокий урожай семян с гектара, т о ч
ность всех манипуляций с чрезвычайно мелкими семенами, труд
но поддающимися размалыванию, и — самое главное — необхо
димость специальной культуры махорок на масло.
Действительно нельзя совместить одновременно культуру
махорки как курительного материала или как никотинозного
сырья с культурой ее для получения масла.
iB обоих первых случаях основным агротехническим приемом
культур является вершкование растения. Естественно* что при
этом исключается возможность получения семян.
Если же не производить вершкования махорок, то очень силь
но снижается никотинозность, а одновременно с этим — и ку
рительное качество махорок.
(Возделывание махорок со специальной целью* получения ма
сличных семян дает слишком дорогой продукт. Это и не позво
лило практически развиться масличному (направлению техниче
ского использования махорок.
Совсем по другому стоял бы вопрос, если бы семена махорок
получались как отброс при получении курительной или никоти-
нозной махорок.
Такое положение мы имеем только в известных районах и лишь
для желтого папиросного табака, котЬрый на тучных и плодо
родных почвах обычно не вершкуется (в противном случае он де
лается слишком никотинозным), В этом случае вполне возмо
6
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека