Кормление пчел. Чем питаются пчелы и чем, когда и как нужно кормить пчел

34 для корма пчел так называемую белую, очищенную картофельную патоку от­ нюдь не кислую. На 10 ф. патоки, говорит он, следует взять 3 ф. воды и 3 или 4 ф. меда, прокипятить все это несколько раз, снимая пену, и затем, остудив, давать пчелам. Вышеприведенные разногласия пче­ ловодов о значении картофельной патоки, как корма для пчел, при­ водят к заключению, что пчеловоды доляшы избегать этого корма для своих пчел впредь до более точного научного решения данного вопроса. Свекольная патока содержит в себе три вида сахара: свекловичный, плодовый сахар (фруктозу) и вино­ градный сахар (глюкозу). Проф. Церевитинов указывает следующий способ получения свекольной пато­ ки: 1) свекла тщательно моется для удаления земли. 2) Вымытая свекла измельчается в мязгу на терке или на мясорубке. 3) Полученную мязгу для получения сока или отжимают в ручную сквозь чистое полотно, или же прессуют на прессе. Когда сок перестанет вытекать, выжимки обливают горячей водой, размеши­ вают, дают постоять и вновь прес­ суют; стекающую жидкость собира­ ют отдельно от первого сока и применяют ее для выщелачивания следующих 2 — 3 новых порций вы­ жимок и только после этого при­ бавляют к соку. 4) Полученный сок нагревают до кипения, кипятят не­ которое время (чтобы свернулись вещества, называемые белками), за­ тем фильтруют через мешочный фильтр. 5) Фильтрованный сок ува­ ривается в котле, в начале прямо на голом огне, а потом котел с соком помещают в другой котел большого размера, в который нали­ та вода; под дно котла с соком кладут­ ся 2 — 3 ровных камня для того, что­ бы дно его не касалось дна наруж­ ного котла. Вываривание продолжа­ ется до тех пор, пока сок доста­ точно загустеет и по своей густоте будет напоминать продажную патоку. Если вываривание ведется на голом огне в котле, то необходимо все время мешать сок, чтобы избежать пригорания. Вышеописанный способ изготовле­ ния свекольной патоки является простым и выполнимым всяким пче­ ловодом. Другие способы изготовле­ ния указанной патоки требуют иметь термометр, серную кислоту, лакму­ совую бумажку — все это трудно осуществимо для рядового пчелово­ да,— а потому здесь не излагается. О значении свекольной патоки, как корма для пчел, Дьяков-Нови­ ков сообщает следующий факт. Крестьяне с. Алексеевки, Харьковск. губ. ежегодно к весне заготовляют известное количество рафинадной патоки и с весны скармливают ее пчелам. Когда ульи заполняются, они берут часть рамок на центро- фугу и пустые опять ставят в ульи, продолжая кормить пчел. К концу июня кормежка прекращается, из­ лишек меда отбирается, пускается на центрофугу и в продажу. Семьи при таких условиях бывают сильные; урону бывает очень мало. Дьяков Новиков пробовал приме­ нять кормление свекольной патокой пчел на своей пасеке весной. Вре­ да от такой кормежки не было. Денисъевский рекомендует брать свекольную патоку светлую, сладкую. Патока, получаемая при выделке сахарного песка, известная в про­ даже под именем меляссы, по ело- Электронная Научная Сельск хозяйственная Библиотека

RkJQdWJsaXNoZXIy