Кормление пчел. Чем питаются пчелы и чем, когда и как нужно кормить пчел
34 для корма пчел так называемую белую, очищенную картофельную патоку от нюдь не кислую. На 10 ф. патоки, говорит он, следует взять 3 ф. воды и 3 или 4 ф. меда, прокипятить все это несколько раз, снимая пену, и затем, остудив, давать пчелам. Вышеприведенные разногласия пче ловодов о значении картофельной патоки, как корма для пчел, при водят к заключению, что пчеловоды доляшы избегать этого корма для своих пчел впредь до более точного научного решения данного вопроса. Свекольная патока содержит в себе три вида сахара: свекловичный, плодовый сахар (фруктозу) и вино градный сахар (глюкозу). Проф. Церевитинов указывает следующий способ получения свекольной пато ки: 1) свекла тщательно моется для удаления земли. 2) Вымытая свекла измельчается в мязгу на терке или на мясорубке. 3) Полученную мязгу для получения сока или отжимают в ручную сквозь чистое полотно, или же прессуют на прессе. Когда сок перестанет вытекать, выжимки обливают горячей водой, размеши вают, дают постоять и вновь прес суют; стекающую жидкость собира ют отдельно от первого сока и применяют ее для выщелачивания следующих 2 — 3 новых порций вы жимок и только после этого при бавляют к соку. 4) Полученный сок нагревают до кипения, кипятят не которое время (чтобы свернулись вещества, называемые белками), за тем фильтруют через мешочный фильтр. 5) Фильтрованный сок ува ривается в котле, в начале прямо на голом огне, а потом котел с соком помещают в другой котел большого размера, в который нали та вода; под дно котла с соком кладут ся 2 — 3 ровных камня для того, что бы дно его не касалось дна наруж ного котла. Вываривание продолжа ется до тех пор, пока сок доста точно загустеет и по своей густоте будет напоминать продажную патоку. Если вываривание ведется на голом огне в котле, то необходимо все время мешать сок, чтобы избежать пригорания. Вышеописанный способ изготовле ния свекольной патоки является простым и выполнимым всяким пче ловодом. Другие способы изготовле ния указанной патоки требуют иметь термометр, серную кислоту, лакму совую бумажку — все это трудно осуществимо для рядового пчелово да,— а потому здесь не излагается. О значении свекольной патоки, как корма для пчел, Дьяков-Нови ков сообщает следующий факт. Крестьяне с. Алексеевки, Харьковск. губ. ежегодно к весне заготовляют известное количество рафинадной патоки и с весны скармливают ее пчелам. Когда ульи заполняются, они берут часть рамок на центро- фугу и пустые опять ставят в ульи, продолжая кормить пчел. К концу июня кормежка прекращается, из лишек меда отбирается, пускается на центрофугу и в продажу. Семьи при таких условиях бывают сильные; урону бывает очень мало. Дьяков Новиков пробовал приме нять кормление свекольной патокой пчел на своей пасеке весной. Вре да от такой кормежки не было. Денисъевский рекомендует брать свекольную патоку светлую, сладкую. Патока, получаемая при выделке сахарного песка, известная в про даже под именем меляссы, по ело- Электронная Научная Сельск хозяйственная Библиотека
RkJQdWJsaXNoZXIy