В остальных местностях было в 1922 г* свиней менее 15 голов
на сто душ населения* 1 ).
Необходимо отметить, что в России имеются районы, где скотовод
ство и в частности овцеводство долго еще будут занимать превалирую
щее значение. Так напр. Проф. Прянишников, рассматривая
современные течения сельского хозяйства в центре России и в юго-
восточной части России, приходит к следующим заключениям.
Урожаи хлебов, говорит он, в Черноземной полосе России выше
и более устойчивы, чей на Юго-Востоке. Поэтому правильнее было
бы сгущать крестьянское население в Нечерноземной полосе и за
фиксировать его на Юго-Востоке, где климат слишком капризен.
На Юго-Востоке уместнее разреженное размещение экстенсивных
хозяйств травопольного пшенично-овцеводного типа. Иначе говоря,
земледельческое хозяйство России, должно быть построено так,
чтобы хлеб насущный, рожь п картофель добывался по возможности
в районах более устойчивого климата; Юго-Восток же будет давать
мясо и белый хлеб, т. е. будет содействовать в урожайные годы
поднятию благосостояния России выше уровня элементарной сытости.
В годы же превращения Юго-Востока в голодную степь (как это
было в 1921 г.) голод при менее густом населении будет перено
ситься легче, чем это имело место в минувшие времена. При массо
вом урожае на Северо и Юго-Востоке хозяин, говорит Прянишни
ков, сможет урегулировать взаимоотношения Севера и Юга. Пре
вращая клевер, картофель и часть зерна в сливочное масло, вет
чину и сало, он будет иметь таковые из более населенных районов,
включая Север. Пшеница же п мясо будет доставлять степной Юго-
Восток. В годы же засухи животноводство будет сокращаться как
на Юго-Востоке, так в Нечерноземной полосе и картофель и рожь
Севера пойдут в пищу людям. Тогда игра сил природы будет ека-
1 )Йосицкий а. Е., проф.—Современное состояние скотоводства
1 Россия. Москва. 1924 г. Изд. Наркомана,
22
Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека