Биология. Цветет и плодоносит в июне- июле. Раз
множается исключительно только семенами. Одно расте
ние может давать до 300—500 зерен. Зерна обыкновенно
прорастают быстро. Опыты показали, что зерна, сохра
няемые в сухом состоянии в течение двух лет, давали
100% всхожести всего за 4 дня. Посеянные же в почву на
глубину 0,5 см, они в течение 22 дней прорастали в коли
честве 93%, из которых за период 120 дней развивались
нормальные растения, давшие вполне зрелые зерна. Созре
вание плевела происходит обычно одновременно с засо
ряемыми им яровыми хлебами. Так как зерна плевела
более или менее прочно сидят в колосе, то они лишь
частично осыпаются при уборке хлебов и засоряют почву,
в которой сохраняют свою всхожесть около трех лет.
Вся же остальная масса зерен попадает в урожай и засо
ряет главным образом зерно. Вместе с тем зерна плевела
близко подходят по размерам к зерну мелких сортов яро
вой пшеницы и трудно от них отделяются. Засоренность
посевного зерна является таким образом главной причи
ной распространения плевела.
Вред от плевела, помимо засорения им зерна и посевов,
заключается еще в том, что зерна его являются ядови
тыми и опасными для человека и животных. Большая при
месь их к зерну и в муке или выпеченном из нее хлебе
вызывает отравление (головокружение, сонливость, потерю
.сознания, судороги). Те же отравляющие свойства плевел
придает разным напиткам, приготовляемым из засоренного
им зерна, при изготовлении из него солода или при бро
жении. Для скота, главным образом для молодняка, осо
бенно опасным является стравливание высевок- и отходов
от зерна, сильно засоренного плевелом. Причиной ядови
тости плевела является один грибок {Stromatinia temu-
lenta), который постоянно развивается в зернах плевела.
Грибок этот, повидимому, йикакого вреда плевелу не при
чиняет, а некоторые полагают, что он даже полезен ему
тем, что доставляет азот из воздуха. Но сам грибок вы
рабатывает особое ядовитое вещество — алкалоид тему-
лин (C 7 H1 2N2O), которое действует на головной и спинной
мозг. Ядовитые свойства плевела были известны еще
в глубокой древности*^. На борьбу с плевелом как ядо
витым растением должно быть обращено особое внимание.
М
еры борьбы. 1) Тщательная очистка посевного
зерна, с использованием триеров и сложных зерноочисти
тельных установок. 2) В случае неотделения плевела от по-
* По крайней мере, названный ядовитый грибок был обнаружен
в зернах плевела, пролежавшего около 4000 лет в гробницах египетских
фараонов. Замечательно то, что до сих пор не удалось открыть ни органов
размножения этого гриба, ни выделить его в чистую культуру.
80
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека