начинается еще до полного их созревания. Недозрелые зерна способны быстро и дружно прорастать. Зрелые же зерна требуют периода покоя около 5 месяцев. По окон­ чании этого периода они могут быстро прорастать лишь при высокой температуре (около 20° Ц). Но зерна овсюга, находившиеся в почве и подвергнувшиеся действию мороза, нормально прорастают следующею весною, хотя бы темпе­ ратура почвы была относительно низка. Однако и в этом случае зерна прорастают не все сразу, а в количестве не более 50—75%, остальные же прорастают в последующие годы. Такам образом, зрелые зерна овсюга имеют растя­ нутый период прорастания. Кроме того, большое влияние на прорастание зерен овсюга оказывает густой раститель­ ный покров, напр., посев оз. ржи, клевера и др. отеняющих культур, которые не только глушат всходы овсюга, но и задерживают прорастание его зерен, изменяя темпера- туру, влажность почвы и пр. Зерна овсюга могут прора­ стать даже с глубины в 25—30 см, но лучше всего они прорастают с глубины около 10 см. Зерна овсюга могут сохранять свою всхожесть в почве до 5—7 лет, а в сухом состоянии не менее 8 лет. Из всех подвидов овсюга зерна толстоплодного овсюга не имеют периода покоя и прора­ стают так же быстро и дружно, как зерна культурных овсов. Но зато они совершенно подходят к зерну толсто­ плодных овсов по форме, весу, величине и даже по окраске чешуй (рис. 4). У других подвидов овсюга также имеются формы с голыми зернами, которые совершенно сходны с зерном узкоплодных овсов (рис. 3). При таком сходстве зерна отделить овсюг от овса очень затруднительно, а иногда и невозможно. Отделение же его от зерна прочих хлебов—пшеницы, ячменя и др.—может достигаться лишь при помощи машин. Массовому размножению овсюга осо­ бенно содействует посев яровых хлебов несколько раз., подряд на одних и тех же полях. Осыпаясь раньше уборки яровых, овсюг быстро накопляет такие огромные количе­ ства семян в почве, что совершенно заглушает яровые посевы, и дальнейшая культура их становится невозможной, ' Вред, наносимый овсюгом хозяйству, громадный. Овсюг ле только понижает или губит урожай в нормальные годы, но и подготовляет неурожаи в засушливые годы, так как в полтора раза больше берет влаги из почвы, чем, напр., пшеница, и сильно иссушает почву, содействуя засухе. Вместе с тем примесью своих зерен овсюг портит качество как посевного, так и вывозного и продовольственного зерна, снижая рыночную ценность. Волосистые зерна овсюга, смолотые с пшеничным зерном, придают муке темный цвет и терпкий вкус. В неразмолотом же виде зерна овсюга, снабженные жесткими волосками и грубыми остями, при S 5 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека