но и озимых посевов с осени или боронование озимей перед самым уходом их в зиму. Использование. Семена пастушьей сумки содержат около 2 0% жирного масла, годного для освещения и Сго­ рающего без запаха. Получаемое путем прессования масло отличается зеленым цветом и горьким вкусом. На востоке семена употребляются как острая приправа или заменяют горчицу. Листья отличаются противоскорбутными свой­ ствами и используются, особенно на крайнем севере, как кухонная зелень. СЕМ. COMPOSITAE. СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ 18. Centaurеа су anus L. Ва силек синий (Табл. 18) Стебель прямой, ветвистый, вместе с листьями слегка паутинисто - шерстистый, 30—80 см выс. Прикорневые листья с черешками, обратно-яйцевидно-ланцетные, цельные или трехлопастные, стеблевые листья сидя­ чие, ланцетнолйнейные или линейные. * Со­ цветие — корзинка (головка), яйцевидная, на длинной . безли(#тной ножке; корзинки сидят ^ по одиночке на концах стебля и ветвей; ли­ сточки покрывала корзинки яйцевидные, по краю серебристо-перепончатые, пильчато-бах­ ромчатые. Краевые цветки в корзинке воронко­ видные, увеличенные, голубые; срединные цветки трубчатые, фиолетовые (реже все цветки белые, розовые или другой окраски). Плод (рис. 39)—семянка с хохолком. Хо­ холок неопадающий, короче семянки, состоит из неравных, многорядных, мелкозубчатых, рыжих или коричневатых щетинок. Семянка с хохолком 5,5—8 мм дл., без хохолка 3—5,5 мм дл. и 2 мм шир., продолговатая, немного сжатая с боков, гладкая, слабо опушенная, пепельно-серая или стального цвета с про­ дольными -полосками, внизу светложелтая; верхушка семянки усеченная, окаймлена узким светложелтым коль­ цевым валиком, на нижнем суженном конце помещается сбоку удлиненно-эллиптический рубчик, с гладкими краями, достигающими длины семянки, -густо опушенный короткими волосками. Абсолютный вес одного плода 5,2— 5,8 мг. Средний коэфициент парусности 19,5. Число плодов в 1 кг около 2 2 0 0 0 0 .Рис 39. Се­ мянка синего василька ntaurea суа~ nus L.), 4/]. (О риг.). 9 8 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека