Исследование огородных семян вятского семенного рынка

тёльствует о том, что истобенскую капусту можно рассматривать только как рыночный сорт, не имеющий ни определенных морфологических признаков,' ни резко выраженных хозяйственных свойств. Чистосортность образцов, приобретенных от местных семенотор- говцев, довольно разнообразна. Выше всех в отношении чистосортности стоит свекла, у которой 75% образцов не имеют в себе примеси по­ сторонних сортов. У моркови таких вполне чистосортных образцов ока­ залось 57% ; в остальных же чистосортность выражена не ниже, чем 78% , причем в .каждый образец входит не более одного постороннего сорта. У капусты чистосортных образцов было также 57% , но за то в тех случаях, когда чястосортность опускалась до 74— 86% , образцы состояли из трех различных сортов, а один образец был настолько раз­ нообразен в сортовом отношении, что о чистосортности его говорить не при­ ходится. Репа дала наименее чистосортный материал; в состав ее образ­ цов входило по четыре различных сорта, причем главный из них со­ ставлял 39— 79% общего количества; кроме того, один образец ее оказался на 100% фальсифицированным семенами сурепки. Только в одном случае репа от местных семеноторговцев была совершенно чистосортной. От базарных торговок были приобретены семена свеклы, моркови и капусты; семена эти не имели сортовых названий, а потому о подлин­ ности их можно говорить только в отношении примеси семян другого ботанического вида. Такого р>да примесь была в двух образцах ка­ пусты и состояла из семян брюквы, являясь в одном .из них в коли­ честве 43% , а в другом—в количестве даже 78% . Затем один образец капусты был явно фальсифицирован семенами сурепки в такой степени, ,ч*го капустных семян в нем совершенно не оказалось. В смысле однородности сортового состава базарные семена значи­ тельно уступали семенам двух предыдущих групп. Лучшими среди ба- зараных семян были семена свеклы,—здесь оказалось 40% вполне чи­ стосортных образцов, остальные же были с примесью одного или двух второстепенных сортов в количестве от 4 до 4 7 % . У моркови образцы без примеси посторонних сортов составляли всего 28,6% , остальные же заключали в себе еще какой-нибудь другой сорт в размере от 9.5 до 38,S% . Из образцов капусты только одни можно было признать чисто­ сортным, все же другие в том или ином соотношении состояли из двух или даже трех сортов. Из 22 образцов семян, полученных от крестьян-семеноводов, только 7 были снабжены названием сорта; при этом лишь два из них (свекла и морковь) оказались совершенно подлинными и два подлинными лишь в известной степени (29% и 95%>, остальные же три совсем не соот­ ветствовали указанному названию. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека