Из грибных болезней лук часто поражает ложномучнистая роса, появляющаяся на листьях в виде серовато-лилового налета. Пораженные листья засыхают, а луковица, вслед­ ствие этого, перестает расти и остается недоразвитой. Чтобы предупредить возникновение этого заболевания, предназна­ чаемые для посадки луковицы нагревают в течение 8 часов при температуре в 40°. Чеснок Луковица чеснока состоит из отдельных частиц, называе­ мых зубками. По окружности луковицы размещены более крупные зубки, а к середине ее они постепенно уменьшаются. Для посадки употребляются только крупные и средние зубки. В связи с тем, что чеснок в индивидуальных огородах вы­ ращивается в небольшом количестве, нет никакой надобности ■отводить для него отдельный участок, а следует садить его вместе с луком, тем более, что требования лука и чеснока к почвенным условиям одинаковы. Весеннюю посадку чеснока нужно производить как можно раньше, на глубину 2—3 см. В более южных районах чеснок дает лучшие результаты при поздней осенней посадке на глубину 3 — 5 см. В том и другом случае посадка производится ряд­ ками с расстояниями между зубками в 12 X 12 см. Уход за чесноком такой же, как и за луком. Время созревания луко­ виц чеснока определяется подсыханием концов листьев и по­ терей стеблем упругости. Уборку вызревшего чеснока нужно производить без замедления, иначе он может прорасти (осо­ бенно в дождливую погоду) й испортиться. На севере чеснок обычно убирают не вполне вызревшим. Картофель Чтобы получить высокий урожай картофеля с хорошими вкусовыми качествами, прежде всего необходимо выбрать со­ ответствующий посадочный материал и надлежащим образом его подготовить. Для продовольственных целей разводятся специальные, так называемые столовые сорта картофеля — „ранняя роза“, „эпи- кур“, „центнери* и др. При отсутствии столовых сортов для посадки отбираются клубни несортового картофеля* Однако при таком отборе необходимо иметь в виду следующее. У столовых сортов картофеля клубни должны быть правильной шарообразной или овальной формы, с гладкой поверхностью и небольшим числом слабо вдавленных глазков (почек). Сто­ ловый картофель должен быстро и хорошо развариваться и обладать приятным вкусом. Окраска клубней при указанных свойствах не имеет значения. Что же касается величины, то 32 ■ Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека