Казеиновая белковая кислота : (методы получения и физико-химическая характеристика)

Номера препаратов ] ; i2<-v СС13 с о о н I H 5 % H gC ls 5% PW 20 % рь ! (CH3 COO^| - ■»*; 1 H gcu j 12 % CC1B CO OH 1 1/4000 1 / 4 U 00 1/1600 - 1/1 ouo 1/1000 1/4000 2 1/4000 1/4000 1/2 000 1/1 000 1/1000 ' 1/4000 3 1/4 000 1/4000 1/2 000 1/1 000 1/1000 1/4 000 4 1/4 000 1/4000 1/2 000 1/1 000 1/1 000 1/2000 5 . 1/2 000 1/4000 1/1000 1/1 000 1/1000 1/2000 б : 1/4000 1/4000 1/1000 1/1 000 1/1 000 1/4000 7 ; 1 / 4 ооо 1/4000 1/1000 1/1 000 1/1000 1/4000 8 1/8000 1/1 000 1/2 000 1/1000 1/ 1000 1/4000 9 i 1/8 000 1/4000 1/2000 1/1000 1/1000 1/4000 10 ; 1/2 000 1/4 000 1/1 000 1/1 000 i 1/1000 1/4000 И | 1/4000 1/4 000 1/2 000 — — — 12 i 1/4000 1/4000 1/2 000 • — — —• 13 i 1/4 000 1/4 000 1/1000 —. — —- 14 1 1/4000 1/4000 1/2 000 — — — ‘ 15 1/8000 , i 1/4 000 1/2 000 \ ~ параты казеиновой белковой кислоты выдерживались над H2SO4 и СаС12 до 4—5 недель. Поэтому можно было ожи­ дать, что вся абсорбционно связанная вода должна была отойти от препарата. Однако при выдерживании в термо­ стате при 105° обнаруживается потеря в весе, иногда до 6 %. Эти потери можно отнести за счёт кристаллизацион­ ной связанной воды типа 2R—C O O H = ^ ~ ^ q ^> О* Н20 или возможного отделения ещё какой-либо мобильной группы. Пока этот вопрос не решён, так как для определения этих потерь необходимо иметь препараты больше 200 г, тогда как они получались в количестве 20—50 г. Все препараты были исследованы в отношении потери веса при 105°G по сле­ дующей методике: брали навеску до 0,5 г в бюксе, поме­ щали её в термостат и сушили при 105° С д о постоянного веса. Результаты переводились на проценты к первоначаль­ ной навеске. Эти результаты .можно видеть в следующей таблице (см. табл, на стр. 28). Из анализа' таблицы видно, что в общем результаты обеих бригад сходны; если у первой потери более выравнены, то у второй есть данные о возможности очень малых потерь, т. е. об удалении этой потери без сильных температурных влияний. У первой бригады минимум потерь составлял 3,43 %, максимум 5,64 % (среднее — 4,16%), у второй. 27 Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека