Казеиновая кислота : (к проблеме белка)

ft)о,сft) X *ж к о «к 5 ж 2 Л Йог л О х § йё о. о i i * 8 0) i g к § Границы Действие а: AS s f a 3 a.S Vft)И Действие солей каль<и О) SS к 3 « <d к 3 К В. о <и 5 о о- со О И о. g д O.U g выпадения MgS04 и SC s « ция и солей S В 6 К в g | & 1 ч И t=T » OJS о ® 2 & s l a aj 3 3 н 5 тяжелых С § Ь о. ь ж 8 2* . 2 о Е ас g s ь са «и w «ч “ О от (NH4)2S04 NaCl к i металлов Я о CJ 2 « S S со о а » s Jr ft) О ^ Си а rj 0 CL й о VJOДO^CJ о- к о о Й m« ffl н 4 S 4 S * § • Ka- Кис- Не Рас- 2,73 2,46 Из раствора ;При насы- При нейтОсажОсажНе ко­ аеин лая рас- тво- 1,71 1.57 в гидратах ujeHmiMgSO* ральном рас* дается дается агули­ реак- тво- рим в окисей при насыще- творе и отслапри рует ция рим ряде щелочных нии NaCl в большем бого прили солей металлов присутствии а b количестве избытвании 2,3—3,6 солей кальСаС12 выпака рав­ ция выпадает, соли ного Из растворов дает тяжелых объ­ щелочнометаллов ема земельных коагули­ 3,0—5,0 руют Пара- Тоже Тоже Тоже 2,37 2,40 Из раствора Тоже >2,17% < Н а От СаС13 Тоже Тоже Тоже ка1,50 щелочных 20% выпадает, зеин металлов 3 ,4 -3 ,8 скорее и при меньшей кон центрации 72° Гло? Тоже Раство? ? Из 10% Тоже ? ? ? ? Тоже булин рив BNaCl ю% NaCl 2,8-3,3 - Аль? РасРас? ■? Около 3,0 Тоже ' ? ? ? ОсажТоже 72° бумин твотводается в ПрИ- всвобод ном от рим рим сутств. солей Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека