Биохимия белковых веществ

^Ъ 5% -ны й р а с т в о р а н т и к о м п л е к г а г о р о х а Ng 4 Т а б л и ц а 4 К 10 мл^ р а с т в о р а п р и л и т о А н т и к о м п л ек с pH Контроль (HCl-NaOH) p H 1,4 2 ,2 4 1,91 1,2 2 ,2 9 1 ,9 6 1,0 2 ,3 6 2 ,0 0 0 ,9 2,41 2 ,0 3 0 ,8 2 ,4 8 2 ,0 9 0 ,7 2 ,5 5 2 ,1 2 мл^ ^ НС1 0 ,6 0 ,5 2,61 2 ,7 0 2 ,2 0 2 ,2 4 ОД 2 ,7 9 2 ,3 3 0 3 2 ,8 9 2 ,4 0 0 ,2 3 ,0 2 2 ,5 5 0,1 3 ,2 4 2 ,7 6 0 3 ,3 9 6 ,9 6 ' 0,1 3 ,4 6 9 ,4 0 0 ,2 3 ,8 2 1 0 ,5 0 0 ,3 4 ,2 4 — 0 ,4 4,91 1 1 ,1 5 0 ,5 5 ,7 7 — 0 ,6 6 ,6 8 1 1 ,5 4 0 ,7 7 ,7 0 — 0 ,8 8 ,3 0 1 1 ,7 5 мл^ N a O H , 0 ,9 1,0 8 ,6 7 8 ,9 5 1 1 ,8 3 U 9 ,1 6 — 1,3 9 ,4 6 — 1 Д — 11 ,9 4 1,5 9 ,7 6 — 1,7 9 ,9 8 — 1,8 ____ 12,11 2 ,0 10,56 — 2 ,2 — 12 ,1 7 2 ,5 11,18 — К 10 мл^ р а с т в о р а п р и л и т о п Ms 2 3 № ^ К о н т р о л ь - Т p H " p H p H I Г 2 ,8 0 0 ,5 6 1,83 1,81 1,65 1,80 0 ,3 6 2 ,1 2 2 .0 7 1,86 мл^ 10 1,3 • 0 ,8 0 0 ,2 6 0 ,1 6 2 ,6 8 3 ,2 0 2 ,3 8 3 ,0 5 2 ,0 t 2 ,0 9 0 ,3 0 0 ,0 6 4 ,2 8 4 ,3 9 2 .4 0 0 ,0 5 0 ,1 0 5 ,6 9 5 ,4 7 3 ,5 5 ^ 0 ,2 0 0 ,0 4 6 ,5 5 5 ,6 7 1 0 ,5 0 0 ,4 5 0 ,0 9 7 ,4 2 6,11 11 ,1 4 0 ,7 0 0 ,1 4 9 ,4 4 7 ,6 7 1 1 .57 ^ ^ 3 — N a O H ^ 0 ,9 5 1,20 0 ,1 9 0 ,2 4 10,08 10,72 9 .6 3 10,15 1 1 ,82 1 1 ,93 1,3 5 0 ,2 9 1 1,09 10 ,4 7 12,01 1,70 0 ,3 4 1 1 ,3 9 10,60 12 ,0 4 2 ,7 0 0 ,3 4 12 ,0 3 11 ,6 7 12,11 3 ,2 0 0 ,6 4 1 2,14 1 1 ,69 1 2 ,37 5 ,2 0 1,0 4 12 ,4 7 12 ,4 0 12,61 3 2 0 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека