Биохимия белковых веществ

продолжение табл, 56 Число выса­ ливания 3,5 3,75 4,0 4,25 4,5 4,75 5,0 Коллоидный режим Сильная муть Висячий осадок ‘ Осадок отдел. Осадок формир. Осадок Непол­ ный оса­ док Полный осадок Т а б л и ц а 5в Границы высаливания гороховой лротокислоты при (NH 4 ) 2 S 0 4 ряд, разбитый на дробные части) в м л Число выса-j ливаыия 1 1,5 2,0 2,25 2,5 2,75 3,0 Коллоидный режим Проз- рачы. Проз- рачн. Проз- рачн. /1егкая опалес­ ценция Опалес­ ценция Сильная опалес­ ценция Муть Продолжение табл, 5в Число выса­ ливания 3,25 3.5 3,75 4,0 4,25 4,5 4,75 5,0 Коллоидный режим Муть Вися­ чий осадок Вися­ чий осадок Осадок Непол­ ный осадок 1 Непол­ ный осадок Полный осадок Полный осадок Т а б л и ц а 6 Данные математической обработки чисел высаливания из 37 препаратов казеиновой .и гороховой протокислот Границы высаливания протокислот Мо Med М т с V 1 ^ 1 ^ Нижняя граница Казеиновая . . . 3,25 3,31 " 3,00 0,080 0 .ВД 16,60 Гороховая . . . 2,25 — 2,35 0,055 0,33 14,08 Верхняя граница Казеиновая . . . 4,75 3,79 4,50 0.060 0,390 8,70 Гороховая . . . 3,75 4,20 4,00 0.092 0,557 13,90 Казеиновая . Гороховая . . Крайние пределы 2.5—5,0 1.5-5,о Средние пределы 3,1—4,5 2,3—4,0 312 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека