Биохимия белковых веществ
продолжение табл, 56 Число выса ливания 3,5 3,75 4,0 4,25 4,5 4,75 5,0 Коллоидный режим Сильная муть Висячий осадок ‘ Осадок отдел. Осадок формир. Осадок Непол ный оса док Полный осадок Т а б л и ц а 5в Границы высаливания гороховой лротокислоты при (NH 4 ) 2 S 0 4 ряд, разбитый на дробные части) в м л Число выса-j ливаыия 1 1,5 2,0 2,25 2,5 2,75 3,0 Коллоидный режим Проз- рачы. Проз- рачн. Проз- рачн. /1егкая опалес ценция Опалес ценция Сильная опалес ценция Муть Продолжение табл, 5в Число выса ливания 3,25 3.5 3,75 4,0 4,25 4,5 4,75 5,0 Коллоидный режим Муть Вися чий осадок Вися чий осадок Осадок Непол ный осадок 1 Непол ный осадок Полный осадок Полный осадок Т а б л и ц а 6 Данные математической обработки чисел высаливания из 37 препаратов казеиновой .и гороховой протокислот Границы высаливания протокислот Мо Med М т с V 1 ^ 1 ^ Нижняя граница Казеиновая . . . 3,25 3,31 " 3,00 0,080 0 .ВД 16,60 Гороховая . . . 2,25 — 2,35 0,055 0,33 14,08 Верхняя граница Казеиновая . . . 4,75 3,79 4,50 0.060 0,390 8,70 Гороховая . . . 3,75 4,20 4,00 0.092 0,557 13,90 Казеиновая . Гороховая . . Крайние пределы 2.5—5,0 1.5-5,о Средние пределы 3,1—4,5 2,3—4,0 312 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека
RkJQdWJsaXNoZXIy