Биохимия белковых веществ

Эти мысли заставляют сосредоточить внимание на чистоте по- ^лучения белковых препаратов. Идея о единстве материальной основы неорганического, и орга­ нического мира всегда привлекала к себе внимание исследовате­ лей, в первую очередь химиков. Если для органической природы от бесчисленного количества веществ с резко выраженной индивидуальностью химия пришла к элементам и тем внесла единство в чрезвычайное разнообразие, нс нарушив его, то работами Менделеева в дальнейшем создана тео­ ретическая закономерность в виде периодической системы элемен­ тов, обосновавшая единство и генезис неорганической природы. «Менделеев, применяя бессознательно гегелевский закон о перехо­ де количества в качество, совершил научный подвиг, который сме­ ло можно поставить рядом с открытием Леверрье, вычислившего орбиту еще неизвестной планеты — Нептуна» Ч После Менделеева идея о единстве материи была еще более углублена и понятие элемента было сведено к чему-то более про­ стому. Если не оправдалась гипотеза Проута о водородном начале всех простых тел, то блестяще подтвердилась электронная теория материн, сводящая разнообразие малого к наименьшему, ибо вместо 80 элементов даются два первоэлемента: электрон и протон. ■Это величайшее завоевание экспериментальной и теоретической науки позволяет понять диалектический закон о чрезвычайпом раз­ нообразии при условии почти полного единс 1 ва. В самом деле, сведение строения материи к электрону и протону, не мешает ко­ лоссальному разнообразию природы, причем большое и малое един­ ство идет ступенями — от электрона к атому, от атома к молеку­ ле, от молекулы к мицелле, от мицеллы к органу, от органа к le- лу — существу. Та же идея единства выдвигается перед химиком, изучающим живую природу. После диалектического определения Энгельса: «жизнь есть форма существования белка», для всякого бислога, биохимика, физиолога ясно, что единство живого может быть найдено лишь в белке и белком определяется. Мысль современной химии и физиологии направлена в сторону утверждения чрезвычайного разнообразия белков. Б. Фишер (не смешивать с Э. Фишером) открыл тайну вожделений химии совре­ менности, выдвинув теорию «хемоморфни», утверждающую различие белка не только в отдельных организмах, но даже органах и при том в разное время существования этих органов. Это методо­ логически неверная н экспериментально не оправданная позиция довлеет над умами химиков, которые, не называя автора, отстаи­ вают сущность этой теории. Только этими установками можно объ­ яснить исследование одного работника по белкам конопли, где он пытается доказать различие белка в листьях мужского н женского растений, чтобы обосновать половую проблему разнородностпЮ строения протеинов 2. Эта релятивистская установка безграничного > Э н г е л ь с , Диалектика природы, 1932, стр. 129. 2 «Биохимия», т. 2, М., 1937. 271 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека