Биохимия белковых веществ

Из анализа табл. 9 явствует, что после применения уточненной методики получения фибриновой кислоты константы становятся бо­ лее близкими к константам казеиновой кислоты. Два фибриновых препарата были приготовлены мною путем пе- реосаждения препарата № 9 и препарата № За, имевшего такие константы: чи сло т и т р о в а н ш ! .........................................................7,0 о/о N ...................................................................................15,52 р е ф р а к ц и я ....................................................................... 1,3352 в язк о сть ....................... 1,6't^ п овер х н о стн о е н а т я ж е н н . ......................................0,39 э л е к т р о п р о в о д н о с т ь ..................................................49,77 Результаты опытов с препаратами № 9 и За приведены в табл. 10. Т а б л и ц а 10 Н азван и е бел­ к о во й кислоты 1н Н W о 5 п СЗ О га :г а. «04<= а ^ Оо 3 о со о'' СОн» о пса о"' 5 »СЗ а . Р-. J3 н и оМГО cS 1 с; О t- в та X W g -u а S 2 5 О Г- й) с S ^ о g t s fX о ь- о S ^ • сг. «*<■ Ф ибрг 1 новая к и ­ слота За . . . 8,0 3,9 0,36 15,90 1,3349 1,32 0,84 46,2 Ф и бри н овая к и ­ слота 9 . . . 8.1 4,2 ■ 0,40 15,72 1,3350 1,35 0,81 47,4 К азеи н о вая к и ­ слота . . . . 8,2 4,1 0,30 15,90 1,3350 1,30 0,81 47,7 Данные этой таблицы подтверждают правильность предположе­ ния, что из фибрина можно получить основной материнский KOiM- плекс, совпадающий по физическим и химическим константам с ка­ зеиновой белковой кислотой. Задача автора настоящей работы зашночалась в том, чтобы по­ казать пути к получению и очищению протокислоты (материнского комплекса) из фибрина (специфического нативного белка крови) и тем подчеркнуть возможность доказать элементы единства в при­ родных белковых веществах. Н апечатано в «Трудах л або р ато ­ рии по изучению белка Л кадем нн наук СССР>. 1940. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека