О ходе накопления эфирного масла в плодах кишнеца (кориандра, Coriandrum sativum L.) : (из работ Физиологической лаборатории отдела прикладной ботаники Института изучения засухи в РСФСР. Завед. проф. А. А. Рихтер)

— 95 — Очевидно, далее, что анатомическое распределение эфирного масла необходимо должно отразиться и на ходе выделения при увле­ чении его во время отгонки водяным паром. Лежащие близко к пе­ риферии, не обладающие защитными приспособлениями каналы дол­ жны отдавать свое содержимое скорее, так сказать, в первую голову., сравнительно с запаздывающими центральными вместилищами; Для проверки этого предположения обратимся к изучению хода отгонки масла из плодов кишнеца на разных стадиях их развития. Таблица L к 1 та5* Г 3S H s N2 i Время ■ X ' о и и f <=> i ' * о* ! Стадия вегетации та л ;! г и tr О £ х та >>£ U t j v s та v Ii 1 * i j X ш х с 1 1 23/VII 657 I Завязи с еще неопавшими лепестками 0 48 1.84 2 : 23/VII 658: Завязи с опавшими лепестками . . . 0.57 2.75 3 2/VIJI 696 Стадия мучнистой зрелости. . . . . . 0 48 1.20 4 13/V1II 723 ; Зеленые плоды ............................... . . 0.55 0.95 5 ! 13/VIII 726 Побуревшие плоды........................... 0 51 0.03 ■6ч 19/VIII 917 ; Спелые плоды ................................... . . 0.39 0.13 Аналитик Н. Ф. Ларин. Отгоны произведены „учетным кубом**. Т а б л и ц а 2. | i S ! О ь та • ^ ! ° 3 feKs Время | Стадия вегетации O S S 1! | x я I ! 3 рэ v | i 3 та t) CDe; О Г 1 18/VII Бутоны . . . ................... о.зо ; 1.48 2 ! 20/VII Ц веты ....................................... 0.40 j 2.08 3 ; 24/VII Завязи ....................................... ................ \ 0 72 3,29 4 | 25/VII Зеленые плоды....................... 0.52 i 2.01 5 : . 25/VII . Бурые п л о д ы ........................ 0.20 i 0.70 Выходы—средние из двух параллельных определений. Аналитик 3. Ф. Иванов. Определения проведены микрометодок Нилова с изменениями Рихтера. ' И здесь, абсолютно более высокие,сравнительно с результатами кубовой отгонки, выходы приводят к тем же заключениям: содержа­ ние масла в плодах кишнеца достигает своего максимума к моменту наибольшего развития эфирно-масляных ходов—в стадии только что* отцветшей завязи. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека