О ходе накопления эфирного масла в плодах кишнеца (кориандра, Coriandrum sativum L.) : (из работ Физиологической лаборатории отдела прикладной ботаники Института изучения засухи в РСФСР. Завед. проф. А. А. Рихтер)

— 98 — Таблица пятая и кривая И дают общую картину выхода масла из зрелого плода кишнеца: в начале отгона, в третий десятиминутный промежуток намечается лишь слабое повышение, выделяется 7 % всего масла, против 17% и 18,1% предыдущих перегонок; вся пере­ гонка длинно растянута на более или менее равномерном ходу. Стоит лишь, однако, механически перевести внутренние каналы на периферию, осторожным раздавливанием заставив зрелые плоды распасться на половинки, чтобы характер кривой изменился самым радикальным образом. v Таблица 6. Ход отгона эфирного масла из зрелых плодов кишнеца, раздроблен­ ных пополам. ---- хX таS 5 ® 5 х 1 о н Ь О о 10 20 30 40 50 60 70 80 90 £ д. 8 ° ж« G3 £ и (Q*0 XX о 1.10 1.90 2.30 2.60 2.85 3.00 ЗЛО 3.20 3.30 £ и IXи 3 Ш £ | | >*а £ о ^ 2 3”ч: 1Л0 0.80 0.40 0.30 0.25 0Л5 0.10 0.10 0 10 27.5 20.0 10.0 7.50 6.20 3.70 2.50 2.50 2.50 с та о ^ X <J гота X Чк^о х X х ш 27.5 49 5 57.5 65.0 71.2 74.9 77.4 79.9 82.4 хXта 2 5 в О о 100 110 120 130 140 150 160 170 5 ® ; 3.40 3.50 3.60 3.60 3.65 3 85 4.00 4.00 Е а* шх г* и Эе та <» та с; *Г£ у -"'о § в о- < n С. оло 0.10 оло 0.05 0 20 0.15 * >. * 3та 3" е; -5 ^ § 5 3 S. х та 2.50 2.50 2.50 1.20 5.00 3.70 та К = « О с х о тата „ х £ о х X х ш 84.90 87.4 89 9 89.9 91.1 96.1 99.8 Аналитик Н. Ф. Ларин. Отгон малым учетным кубом. Как отме Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека