Practicum по физиологии растений, обработанный применительно к программе практического курса для студентов-ботаников Императорского СПБ. университета прив.-доц. А. А. Рихтером

VII. Поступлеше веществъ въ растете, эндосмозъ и тургоръ. Задача 1 . Определить изотоническую съ клеточнымъ сокомъ концен­ трацию раствора сахарозы , селитры или сернокислаго кали и расчи - тать еоотвгьтствуюгцее осмотическое давленге. Приготовляемъ рядъ (напр. 8 ступеней) растворовъ наростающей концентрацЫ (для калшной селитры, напримеръ, растворы, содержа­ ние отъ 0*1 до 0*2 граммъ-молекулы въ литре воды, для сахарозы соответственно отъ 0*2 до 0*4 гр.-мол. Въ эти растворы, защищенные отъ испарения (розлитые въ ци­ линдрики съ пробками или помещенные въ стеклянный солонки съ пластинками) вносимъ неболыШе участки окрашеннаго антощаномъ эпидермиса, срезанные съ нижней поверхности листа традесканц!и (Tradescantia discolor), или продольные срезы корня свеклы. Величина участковъ можетъ быть лишь въ несколько квадратныхъ миллиметровъ, но лучше, если захвачена при разрезе и подстилающая эпидермисъ ткань. После 2 — часовой выдержки изследуемъ подъ микроскопомъ и определяемъ начало пласмолиза, т. е. первые признаки отставали плазмы отъ стенокъ въ углахъ клетокъ. Изследоваше необходимо вести при большемъ увеличен^ и основываться не на одиночныхъ случаяхъ пласмолиза, а на общемъ состоянш клетокъ эпидермиса. Просматривая рядъ нашихъ объектовъ, устанавливаемъ концентрац!ю, вызывающую начальную стадш пласмолиза. Вычисляемъ осмотическое ■' И Т ■ давлеШе по формуле р — —у~' h где ^ —искомое осмотическое дав­ ление въ атмосферахъ, И = газовая константа (0*0821), Т — абсолютная температура, У — объемъ въ литрахъ, въ которомъ растворена моля вещества, г —изотоническШ коеффиц1ентъ (для сахарозы 1,о, для селит­ ры 1*5, для К 2SCP— 2,о). Задача 2. Наблюдать проникате краеящаго вещества внутрь клетки. Помещаемъ отрезокъ стебля элодеи (Elodea densa или cana­ densis) съ листьями въ слабый водной растворъ краски метиленблау (0*0008°/о). Черезъ ночь изследуемъ подъ микроскопомъ. Внутри кле­ токъ, остающихся вполне живыми, осаждается краска въ видё кристал- лическихъ игольчатыхъ пучковъ. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека