Practicum по физиологии растений, обработанный применительно к программе практического курса для студентов-ботаников Императорского СПБ. университета прив.-доц. А. А. Рихтером

— 24 — parypt, Q— удельный вЬсъ воды при температуре t° и X—удельный весъ воздуха). По таблицамъ Генера или Виндиша (см. Chemiker Ка- lender или Konig) отыскиваемъ соответственное весовое содержаше спирта и перечисляемъ на исходный растворъ, Повторяемъ определен1е спирта весами Мора. Устанавливаемъ общш балансъ брожен!я (сахаръ до брожешя = сахаръ после брожешя -j- спиртъ -f- углекислота -j- сахаръ на дрожжи *). Сравнить. Палладинъ. ФизюлоНя растенш. Часть I, глава VIII. Детмеръ. § 120. Konig , Для задачи нужно: 4 колбы по 200 cm.3 2 запора Мейссля съ вентилями Бунзена. Бражка v Весы, термостатъ CuS0*5 Н 20 Воронки, фильтры Сегнетова соль Автоклавъ или самоваръ Коха , ЪдкШ натръ Сахароза " Колба мерная на 500 cm.3. 200 cm.3 Соляная кислота Пипетки на 100 cm.3, 10 cm.3 Колба отгонная съ рантомъ. Уксусная кислота Бюретка Холодильникъ съ приборомъ. Желтая соль Фарфоровая чашка Пр1емная колба. Сода Пробирки Пикнометръ и ста- канъ къ нему. На 1 gr. дрожжей идетъ 1 , 7 —2 ,0 д. сахара. Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека