Сорно-полевая растительность на равнинах Европейской части СССР

50 боясь засухи. В виду .такого сильного развития куколя даже при засушливых условиях, местное население пришло к мысли не только бороться с ним, как с сорным растением, но и исполь­ зовать его как материал для разных техниче­ ских и сельско-хозяйственных1целей, как, напр., для выгонки спирта*. О. Р о п п сообщает, что он видел „специальные посевы куколя, а неко­ торые из сельских хозяев ведут посев этого растения даже в виде чистых линий; таких ли­ ний выделено около 10, и они доведены до третьей генерации"... О. Р о п п у пришлось по­ знакомиться с некоторыми заводами, на кото­ рых за последнее время было использовано на выгонку спирта до 100.000 пудов куколя". В семенах куколя есть ядовитое вещество са­ понин, которое совершенно не позволяет раз­ виться процессу брожения, но упомянутое веще­ ство может быть разрушено, и тогда куколь оказывается пригодным для получения винного спирта. А. И. М а л ь ц е в приводит, между прочим, следующий факт для Курской губернии из отчета Московского Общества сельского хозяйства в 1894 г.: „рыжик особенно любит ржаные по/ 1 я; на крестьянских полях его иногда бывает настолько много, что крестьяне на решетах отделяют его от ржи и продают". 3 Вообще рыжик (Camelina sativa Crantz. sens. L.) культивируется и, с другой стороны, в .некоторых своих формах является типичным сорняком. 3 А. И. М а л ь ц е в. Материалы по сорной раститель­ ности Курской губ. „Труды Бюро по прикладной бота­ нике4 1908, стр. 268. Электр н ая Научная Сельскохозяйственная Б блиотека